福山市『やきにく 孫悟空 東深津店』焼肉
夜に伺いました。
７年ぶりくらいの訪問です。
予約をしていたので待たずに席へ案内して頂きました。
店員さんがとても丁寧で感じ良いです。
見えない厨房のあたりからも挨拶の声が聞こえます。
とても接客が良いです。
タッチパネルで
◆和牛カルビ ９５０円（税込）
◆ホルモン ６５０円（税込）
◆オイキムチ ３８０円（税込）
他
を、オーダー
お皿を眺めて待ちます。
冷えた瓶ビールは最高です。
すぐにお肉が続々と届きます。
焼いていきます。
ホルモンは好きですが
いつも焦がしてしまう。。。
難しいです。
カルビはとても柔らかく
網にくっついた部分がひっくり返す際にちぎれてしまいます。
これまた難しい。
たまには白菜キムチではないキムチを頼んでみました。
箸休め的で良いです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
井原市『らーめん本舗 一松』しょうゆらーめん
お昼に伺いました。
井原市井原町の一松さん
とてもとても待たれています。
名前と車のナンバーを記入して車の中で待ちます。
かなり待ってからようやく店内に入れました。
ラーメンの種類が豊富です。
辛い系のラーメンやつけ麺もあります。
迷いますが、初めての訪問なので
◆しょうゆらーめん ６００円（税込）
◆チャーハン（小） ３５０円（税込）
を、オーダー
ステンレス製のコップの水は冷え冷えです。
５分も待たないくらいで「お待たせしました」
大きなチャーシューがのってます。
こういうチャーシューは苦手ですが
食べてみると歯切れがよく美味しいです。
薄くスライスされているのも良いのかな
支那竹はクキクキ
ネギものってます。
表面に油が浮いていますが
このスープ、優しいです。
醤油ラーメンですが、塩分は控えめで
甘味に似た味を感じます。
プラスティック製のレンゲでいくらでも飲めます。
小粒の背脂も嬉しいです。
麺は細く平打麺のような四角い断面です。
チャーハンは少しオイリーですが
焼豚が多めで美味しいです。
待った甲斐がある美味しさでした。
満足のラーメンとチャーハンです。
ごちそうさまでした。
福山市『讃岐うどん どんどん 福山曙店』肉うどん
お昼に伺いました。
福山市曙町のどんどんさん
雨降る中のどんどんさん
いつもの外観です。
◆肉うどん 並 ４７０円（税込）
を、オーダー
すぐに出来上がり受け取ります。
揚げ物コーナーで
◆コロッケ １３０円（税込）
を、とります。
そしてお会計を済ませて、レジ横のネギをとり共同調味料コーナーでコロッケに醤油をかけて、肉うどんに生姜をのせて席に着きます。
うどん
ネギを肉うどんにのせて
卓上の小壺に入った一味も入れます。
肉、一味、ネギ、生姜
良いコントラストです。
ネギはシャキシャキ
肉うどん
肉は薄く柔らかく脂身も程よくついてます。
玉ねぎがないのも良いです。
肉うどんに生姜
良いですよね。
優しいうどんに一味はアクセント
モチっとした麺と少し甘味感じるお出汁は落ち着きます。
美味しい。
どんどんさんのコロッケ好きです。
冷凍かも知れませんが
衣はカリッと中はしっとり
こういうコロッケが好きです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
広島市『たつ吉』みに天丼ざる
お昼に伺いました。
店内は空いていました。
かつらそばやさけごはんが気になりますが
今日は
◆みに天丼ざるざる １,２００円（税込）
を、オーダー
静かな店内で待ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
お蕎麦とミニ天丼のセット
ワサビ味噌はご飯と一緒にとのことです。
ミニ天丼とメニューにはありましたが
そこそこご飯の量があります。
天ぷらは海苔、ししとう、玉ねぎ、海老
揚げたての天ぷらはもちろん美味しいです。
つゆのかかったご飯にワサビ味噌をのせて食べると
二度美味しい天丼です。
高く盛られたお蕎麦です。
細く白いお蕎麦はホシが見えます。
お蕎麦は細いけどモチっとした食感です。
つけ汁は優しいです。
からくなく甘くなくしっかり漬けたくなるつけ汁です。
蕎麦湯は急須で持ってきてくれました。
サラサラの蕎麦湯を優しいつけ汁に入れて飲み干します。
ごちそうさまでした。
お蕎麦を食べた帰りにドラッグストアで
話題の缶ビールがあったので買ってみました。
生ビールの表記があります。
特徴的な上蓋を開けると
噂通りの泡立ち感
すごい
泡がきめ細かく口当たりも滑らか
確かに生ビール感覚です。
美味しい！
すごい技術ですね。
福山市『饂飩屋 康平衛』
お昼に伺いました
福山市王子町にある康平衛さん
開店と同時に続々とお客さんが入られます。
外の看板にはうどん料理と書かれています。
ぶっかけ推しのメニューですが
一通りうどんメニューがあります。
うどんの増量やセットメニューもあります。
悩ましいメニューですが、今日はお出汁が飲みたいので
◆梅干しうどん ８３０円（税込）
◆Bセット ３７０円（税込）
を、オーダー
辛味系の調味料が並びます。
日本一辛い黄金一味が気になります。
１０分くらいして「お待たせしました」
炊き込みご飯、サラダ、漬物、梅干しうどん
うどんにサラダはなかなかない組み合わせですが
この構成がうどん料理なのでしょうか
ベジファースト！
炊き込みご飯はおこげがちらほらあります。
中にはシメジなどキノコ類が見えます。
優しい味わいで美味しい。
何杯でも食べれる炊き込みご飯です。
うどんのお出汁をプラスティック製のお玉で頂くと
鰹節の風味の優しいお出汁と梅の風味を味わえます。
熱々のお出汁はとても好み
美味しいお出汁です。
これは完飲してしまいます。
梅干しの下には大葉があります。
この梅干しが美味しいです。
酸味が程よくあり若干の甘味
甘いだけの梅干しじゃないのが嬉しいです。
ワカメとネギも嬉しいトッピングです。
麺は若干平たい麺
ツルッツルの表面とモチっとした食感がとても良いです。
増量にすべきでした。
さすが人気の康平衛さん
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
福山市『魚安食堂』刺身定食
夜に伺いました。
福山市川口町の魚安食堂さん
夜に伺うの久々です。
開店直後だったので先客は０
メニューはお昼と同じかな？
定食類と単品メニューもあります。
カウンター上部にもメニューが貼ってあります。
気になるものがたくさん。
その中から
◆刺身定食 １,１００円（税込）
◆メダカカレイ唐揚げ ５８０円（税込）
他
を、オーダー
魚安の名前から勝手にお安い価格をイメージしますが
お値段は普通です。
卓上には
一味と七味が綺麗に整頓
醤油はこいくち醤油
冷えた瓶ビールは最高です。
ビールを飲み飲み待ちます。
ご主人がお一人でされている様子
以前、昼間に伺った際は娘さんらしき方が手伝っていたと思いますが
夜はお一人なのですね。
１０分ほどして「お待たせしました」
メダカカレイの唐揚げは何かおしゃれな感じ
予想外です。
表の半身と裏の半身が切り分けられていて
所謂、三枚おろしでの唐揚げです。
食べやすい。
骨も頭も全部いけます。
付け添えの茄子の揚げたのも美味しい。
茄子と油、合いますよね。
カレイの唐揚げを食べ終えた頃に「お待たせしました」
刺身、ナマコ酢、茶碗蒸し、お味噌汁
お刺身は４種類
マグロ、鯛、あとは何だろ
わさびと醤油をつけて
ご飯と頂きます。
お刺身とご飯
美味しいです。
このナマコの歯応えがすごいです。
ゴリンゴリン
美味しい！
ビールのアテにとても良いです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
