東広島市『そば処 とんぼ』ざるそば
週末のお昼12時30分ごろに伺いました。
東広島市西条町のとんぼさんです。
シックな外観
満席です。
５分ほど待って案内されました。
初訪問ですが、ここは蕎麦が１玉から３玉のの値段が変わりません。
◆ざるそば ７００円（税抜）
◆とんぼいなり（２個） ２３０円（税抜）
３玉を頼みたいところですが
今まで食べたことのない量なので
２玉でお願いしました。
良心的なお店です。
10分も待たないくらいで「お待たせしました」
丼が大きい！
丼が大き過ぎて蕎麦が少なく見えますが
蕎麦はしっかり２玉あり、ちゃんと多いです。
たっぷり２玉
海苔、揚げ玉がのってます。
揚げ玉がのった蕎麦は初めてです。
つけ汁の薬味はネギ、わさび
均一の太さの蕎麦
しっかりと冷水で締められています。
食べ応えある２玉です。
揚げがひっくり返って俵型のいなり寿司
しっかりといなりの味を感じ、中にはワサビの茎？歯応えある食感でワサビの風味が口に広がります。
蕎麦を食べ終わり蕎麦湯をお願いしました。
プラスティックの湯桶できました。
つけ汁は私の好きなカツオが効いたものではないですが
しっかり頂きました。
蕎麦湯好きです。
ごちそうさまでした。
