福山市『プカプカラーメン』魚介らーめん
定番のプカプカラーメンさんです。
お昼12時という事とお正月という事で
大変賑わってます。
ギリギリ座れました。
2020年初のプカプカラーメン
◆魚介らーめん ７５０円（税込）
◆E 満腹セット ５５０円（税込）
を、オーダー
少し待ちます。
10分ほどして先にチャーハン
ここのチャーハンは美味しいです。
他にない味で、少しバターを感じますが気のせいでしょうか
ネギと卵とチャーシューの破片？かな
好きなチャーハンです。
デブるので罪悪感から米系をほとんど頼みませんが
お正月だから全解放です。
それに次いで らーめんと唐揚げが「お待たせしました」
いつものビジュアルです。
ネギ、玉ねぎ、支那竹、チャーシュー
濃いめのスープに
ネギと玉ねぎは清涼感をくれます。
玉ねぎの歯応えと甘みも楽しい。
支那竹もグキグキで楽しいです。
このチャーシューが最高です。
表面は焼かれて皮の様な食感を感じますが
中は柔らかく解けます。
味はしっかりついておりこのチャーシュー単体で成り立ってます。
美味しいチャーシュー
中太のこの麺も好きです。
ツルッとした口当たり
好きな麺です。
スープは魚介を感じる濃ゆめ
少し置いていると表面に膜をはります。
濃さのせいか脂のせいか分かりませんが
美味しいスープです。
麺もスープも具材も美味しい！
この唐揚げも美味しいんです。
表面はパリッとしていて中はジューシィー
美味しい唐揚げです。
普段は頼みませんが
今日はお正月なので解放です。
満足な昼食でした。
また寄りますね。
ごちそうさまでした。
