明石市『たこ磯』玉子焼
大好きな魚の棚商店街へ
タコがお出迎えしてくれます。
以前 寄った時に比べてお客さんが少ない様子
新型コロナウイルスのせいでしょうか
インパクトあるタコさんが出迎えてくれます。
目当てのお店につきました。
明石市のたこ磯さん
行列がありません！
初めての光景
すぐに店内に入り座ります。
◆玉子焼 ７００円（税込）
を、オーダーします。
店内には所狭しにサインが貼られています。
味のある店内です。
すぐに薬味とお出汁がきました。
薬味は三つ葉が細かく刻んであるもの
熱々のお出汁は徳利で運ばれてきました。
ソースで食べることもできます。
10分ほど待って「お待たせしました」
木の板に15個の玉子焼
焼き目が付いて良い色です。
お出汁に三つ葉を浮かべ一味を少々
お出汁に沈めてから持ち上げ食べます。
もちろん熱々です。
お出汁の塩分は控え目ですが、しっかり味わいあります。
お出汁を使わず玉子焼だけで食べても十分美味しい
生地にもしっかり出汁が効いています。
タコはブリブリの食感良くほんのり塩気を感じます。
三つ葉の爽やかさと一味がアクセントになり
無限に食べれます。
15個があっという間に無くなりました。
大好きな玉子焼です。
また寄りますね。
ごちそうさまでした。
