メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。料理には詳しくないので出来るだけ写真で伝われば良いなと思ってます。価格等は記事をアップした当時のものになりますのでご了承ください。

尾道市『尾道ラーメン 壱番館』ラーメン

お昼に伺いました。

土堂の壱番館さん

 

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外観

 

外待ちもなく、中も半分くらいの席が空いてます。

 

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メニュー

 

◆ラーメン 大盛り  790円(税込)

 

を、オーダー

 

5分くらいで「お待たせしました」

 

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ラーメン

 

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ラーメン

 

ネギ、背脂、支那竹、チャーシュー

 

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ラーメン

トロッとしたタイプの背脂です。

支那竹は薄めでシャキシャキ

 

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ラーメン

大きめのチャーシュー

柔らかく少し厚みもあります。

 

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ラーメン

 

醤油を感じ、どこか甘味も感じる出汁の効いたスープ

背脂とネギと一緒にプラスティックのレンゲで頂きます。

少し縮れた麺はプニっとした食感

大盛りなので食べ応えあります。

 

美味しかったです。

 

ごちそうさまでした。