福山市『池口精肉店』和牛ローストビーフ
今朝の道中で珍しい車を発見！
いすゞのベレット！
カッコイイ！
お昼に伺いました。
新涯町の池口精肉店さん
入場制限をされていました。
通常時でも待ちですが、コロナ禍で更に外待ちに
ようやく入口へ
今日の目当ては精肉ではなく
◆和牛ローストビーフ（塊） １,９５３円（税抜）
◆阿波尾鶏たたき ４００円（税抜）
◆冷凍ミンチカツ（５個入） １,１６０円（税抜）
を、オーダー
包んでもらい持ち帰ります。
今日はローストビーフと鶏のたたきを頂きます。
冷凍のミンチカツは後日食べますので冷凍庫へ
ここのミンチカツはしっかり味が付いていて美味しいです。
私は揚げたてをパンにサンドしてミンチカツサンドにしてよく食べます。
鶏のたたきはスライスしてありますので
そのままお皿に盛り付け
付属のポン酢で頂きます。
柔らかな弾力と鶏の甘味がポン酢と合います。
ローストビーフは塊を薄く薄くスライスします。
素人ではこの位の薄さが限界です。
付属のタレを掛けます。
少し甘めのタレを纏ったローストビーフは
とても柔らかく繊維は気になりません。
脂を適度に感じ、とても上質のお肉を食べていると感じます。
美味しい！
満足です。
ごちそうさまでした。
