福山市『エブリイ』サーロインステーキ
今日は所用で因島へ
この時期、空気が澄んでいて景色が綺麗
たまに海を見るのも良いですね。
向こうの島にはクレーンがたくさん
造船所でしょうか
こっちの海にはこんもりした島があります。
なんか可愛い島です。
渡ってみたいなぁ
夕方に
スーパーに寄ると
店内に
何やら行列が！
見ているとどんどん行列が長くなっていきます。
とりあえず私も並ぶと
店内放送で１７時からのタイムサービスだそうです。
何が売られるのか分かりませんが
ワクワクして待ちます。
１７時になると
またアナウンスで
「お１人様１点です。サーロインステーキかすき焼き肉のどちらかになります。どちらとも量も質も同じです」
との事。
価格はアナウンスされません。
時間になると
行列が進み、売り場に近づいたので
サーロインステーキを選択！
二人で来ていましたので２つ買う事ができました。
黒毛和牛
宮崎県産 黒毛和牛サーロインステーキ
すごくないですか！
この肉質！
この大きさ！
しかもこの価格！
１００gあたり２９９円です。
この３倍はしても良さそうなお肉です。
びっくりです。
家に帰り
早速焼きました。
ラップをとると美しい
すごいサシです。
しかも予想以上に厚みがある
何より大きい！
以前、精肉店さんで習った通りに
塩と胡椒を振り
フライパンで両面を軽く焼き
アルミホイルで包み
10分くらい待ちます。
それをカットして
出来上がり！
２枚あるので
ボリュームあります。
火入れは私的には１００点
アルミホイルで包むやり方を習ってからは
失敗がありません。
ワサビやステーキソース、岩塩などで堪能しました。
最高に美味しいです。
エブリイさんありがとう！
満足です。
ごちそうさまでした。
