メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。料理には詳しくないので出来るだけ写真で伝われば良いなと思ってます。価格等は記事をアップした当時のものになりますのでご了承ください。

広島市『RIVA』スペシャリティコース

 

夜に伺いました。

新天地のリヴァさん

 

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外観

期待高まる外観

入るなり出迎え感がすごい

より期待が高まります。

 

予約の際に既に料理をお願いしました。

 

◆エマニュエル リヴァ オマージュ  4,600円(税抜)

 

広島の食材を使ったスペシャリティコースです。

 

 

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卓上

 

今日のお品が書かれています。

そしてこの箸がすごい使い易かったです。

先の細さが良いです。

 

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メニュー

 

期待がますます高まります。

 

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瓶ビール

 

冷えた瓶ビールは最高です。

そしてこのグラス!

薄いです。

だから口当たりが良いのか

いつものビールより美味しく感じます。

 

ビールを飲んで待つと次々に料理がきました。

 

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スープ

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鴨肉

 

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刺身

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八寸

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日本酒

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揚げ物

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シャーベット

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お肉

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お寿司

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和菓子

 

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抹茶

 

 

どの料理も工夫されていて美味しい!

中でも

赤なまことコウネが美味しかったです。

そして

お寿司のお米がすごくと美味しいです。

最後の和菓子は塩大福を選ばして頂きました。

抹茶と共に締めには最高です。

 

料理のタイミングと

料理の説明と

全体を通しての接客が素晴らしいです。

 

料理、接客、雰囲気

とても満足です。

 

美味しかったです。

 

ごちそうさまでした。