福山市『味の蔵 サファ福山店』尾道ラーメン
お昼に伺いました。
瀬戸町の味の蔵さん
のぼりが多い！
お昼ですが店内は半分くらいの埋まり具合
◆尾道ラーメン ６００円（税込）
◆むすび １５０円（税込）
を、オーダー
むすびは明太子でお願いしました。
５分ほどして「お待たせしました」
おむすびと尾道ラーメンです。
おむすびが意外に大きい
それと
このおむすび
味付け海苔ではなく焼き海苔ぽい
ご飯もホロっとしたむすび具合
美味しいです。
チャーシュー、支那竹、背脂、ネギ
チャーシューは大きく薄く柔らかい
尾道ラーメン
ネギは何故かプラスティック製のレンゲに盛られています。
何かの拘りでしょうか？
支那竹はクキクキ
麺はは平打ち麺です。
よく行く伊勢丘店は硬めで綺麗な盛り付けですが
ここはそうではありませんでした。
スープは醤油とお出汁を感じる
美味しいスープ
歯応えあるプニプニの背脂と共に頂きます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
