尾道市『汁なし担担麺 キング軒 尾道出張所』汁なし担担麺
お昼に伺いました。
尾道市久保のキング軒さん
メニューの看板は立ってますが
屋号は見えません。
どこかにあるのかな。。
尾道でもまぜる！！
いいですね、先日広島でまぜたので
今日は尾道でまぜます！
普通盛りか大盛りかを選べます。
辛さは０〜３まで、口頭でお願いすれば４辛も出来るみたい。
◆汁なし担担麺 普通盛り ３辛 ６３０円（税込）
の食券を購入して
席に着いて店主に食券を渡します。
席の目の前には麺を湯がく機械があります。
この網に麺を入れてボタンを押すと
所定の時間で自動に湯から上がってきます。
便利ですね。
卓上の調味料
花椒がしっかりあります！
優しい印象の店主がお一人で調理と接客をされています。
忙しそう
１０分ほどして「お待たせしました」
本店と見た目は同じです。
楽しみ！
ネギの上には
花椒と黒い粉？がかかってます。
ネギは広島県倉橋産だそうです。
色白のミンチと赤みがかったタレが見えます。
箸で一生懸命に混ぜます。
しっかりしっかり汁気が麺に全て纏わりつくように
混ぜます。
全体が良い色になってから頂きます。
マッタリとしてゴマと花椒を感じます。
辛味より痺れがくる汁なし担担麺
美味しいです！
途中で痺れを足します。
毎朝ひきたて！
嬉しいです。
心置きなくかけちゃいます。
花椒をしっかり感じ
しっかり痺れて満足です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店を出てすぐの建物に意外なものがありました。
焼濱乃鯛
自動販売機？
気になる鯛です。
まだまだ奥の深い尾道
探索心が絶えません。
