福山市『ねぎ房`Z』お好み焼き イカ天そば
小雨降る中
前方に虹が！
久々に綺麗な虹を見ることができました。
良いことあるかなぁ
夜に伺いました。
福山市伏見町のねぎ房`Zさん
空いてる店内
席にすんなり座れます。
前回来た時よりコロナ対策が増えてます。
今日もいつものを頼みます。
他
を、オーダー
そばの量を増やすことができますが
私はノーマルのシングルで。
過去最高は７玉入りを食べられたお客さんがいるそうです。
７玉って！
以前は卓上に常設だった調味料も
オーダー後に運ばれてきました。
八味！
花椒の香り豊かな
八味
ハバネロ入り
冷えた瓶ビールは最高です。
１５分も待たないくらいで「お待たせしました」
いつものビジュアル
まん丸ではないバラっとした感じ
ネギと青のり、白胡麻がかかってます。
ソースがしっかりかかっています。
そこにマヨネーズをしっかりかけて頂きます。
オタフクソースとマヨネーズが合わさり
甘みと酸味となんとも言えない味わい
美味しい
麺は茹で麺かな
ムニムニ食感
中のイカ天は
私にとって必須トッピング
食感と風味が大好きです。
ネギは鮮度を感じます。
デフォルトでネギのトッピングは嬉しいです。
卵、皮、キャベツ、もやし、豚肉
シンプルな材料ですが
焼き方の違いで大きく味が変わるお好み焼き
なぜだろう
素人では分かりませんが
ねぎ房`Zさんのお好み焼きは美味しい
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
