福山市『讃岐うどん どんどん 福山曙店』肉うどん
お昼に伺いました。
福山市曙町のどんどんさん
綺麗な青空です。
入店してすぐにお盆を取ります。
セルフなのでこのお盆をスライドさせてすぐにうどんを注文
◆肉うどん 並 ４７０円（税込）
すぐにうどんを受け取ります。
そのあとは天ぷらやおむすびなど好きなものを取ります。
私は
◆コロッケ １３０円（税込）
そしてレジで会計を済ませます。
その際にトッピングのネギも取ります。
中央の調味料コーナーでコロッケにソースをかけて
うどんに生姜をのせて席に着きました。
ネギをうどんにのせて
小壺に入っている一味をかけます。
一味とネギと肉
赤、緑、茶
麺は太く
モチっとした食感
水で締めてない感じで
これはこれで好きです。
煮肉の甘めの汁がお出汁に加わり
少し甘くなったお出汁にネギが合います。
お肉は薄く脂身が適度について美味しいです。
この肉うどんに生姜を加えるのが好きです。
生姜と一味が加わったお出汁が好きです。
このコロッケが好きです。
衣がカリッとしていて中はしっとり
冷凍なのかどうか知りませんが好きです。
醤油で頂くことが多いですが
今日はソースです。
酸味があり良い感じ。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
