メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。料理には詳しくないので出来るだけ写真で伝われば良いなと思ってます。価格等は記事をアップした当時のものになりますのでご了承ください。

福山市『陽気 福山店』中華そば

 

お昼に伺いました。

福山市駅家町にある陽気さん

 

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外観

赤い暖簾に白い文字

陽気

 

入店してすぐの券売機

 

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券売機

 

◆中華そば・むすび  800円(税込)

 

の食券を購入

 

席に座り食券を店員さんに渡します。

 

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卓上

5分も待たずに「お待たせしました」

 

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中華そば

ネギ、チャーシュー、支那竹、もやし

 

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中華そば

支那竹は薄めですがしっかりクキクキ

 

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中華そば

 

チャーシューは脂身少なく感じますが

柔らかいです。

このスープによく合うチャーシューです。

 

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中華そば

もやしは食感ある茹で加減

シャキシャキで良いアクセントです。

 

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中華そば

はツルッツルの中細でストレート

この麺が好きです。

 

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中華そば

スープは醤油豚骨

どこか甘みを感じるスープは味わい深くいつも完飲してしまいます。

このスープに

 

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卓上

胡椒が合います。

 

そして

 

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おむすび

このシンプルなおむすびが合います。

細い海苔

型にはめたかのような三角

硬い食感の沢庵

 

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中華そば

いつも美味しい中華そば

 

ごちそうさまでした。