福山市『手打ちうどん 杵屋 本店』上天丼セット
夜に伺いました。
福山市沖野上町の杵屋さん
白い暖簾をくぐって店内へ
品揃え多いメニューから
◆上天丼セット 1,370円(税込)
を、かけうどん でオーダー
熱々のお茶はほうじ茶でしょうか
美味しい
砂糖の入れ物の様な容器に入った七味を眺めていると
「お待たせしました」
天丼が大きい!
うどんが小さい!
天丼にはカボチャ、茄子、海苔?
どれも揚げたてです。
海老は大きなものが2尾
この海老がすごいです。
衣もしっかりありますが、中の海老が太く大きいです。
真っ白な海老の身はブリッとして甘みを感じます。
大きい海老なので尻尾の殻の中の身もしっかりあります。
とても食べ応えがあります。
うどんは小さいかと思いましたが
天丼のボリュームから言って最適でした。
濃ゆめのお出汁にツルッとしたコシある麺
美味しい。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。