笠岡市『中華料理 八仙』天津飯
夜に伺いました。
笠岡市笠岡の八仙さん
暖簾はありませんが赤い提灯と
サンプルの陳列ケースが良い雰囲気です。
夜営業だけなのと、場所的に私にとってハードルの高かった八仙さん
店内を覗くと満席！
少し車で待ってたら店員さんが呼びに来てくれました。
メニューは裏と表に集約されています。
◆天津飯 ６８０円（税込）
◆焼めし ６８０円（税込）
◆鶏の唐揚げ ９６０円（税込）
を、オーダー
店頭のサンプルを見ただけですが、量が多いので
鶏の唐揚げは半分でオーダーができないか？尋ねますが
ダメでした。
気合を入れて挑みます。
水を飲みながら待ちます。
雑多な感じは嫌じゃないです。
椅子の足にテニスボールの硬式球がハマっているのは
テニススクールで見て以来。
５分ほどして「お待たせしました」
この焼きめし
とても美味しいです。
少しウェットですが、味が良いです。
なんだろ？チャーハンではなく
焼きめしと表記してあるのは分かる気がします。
美味しい！
それからすぐに
きました！
バラッ、ボテッ、とした仕上がり
添えてあるこの漬物
壺漬け？歯応えあって食感がよく美味しい。
餡が甘いです。
砂糖甘い感じ。
玉子を割ってみると
中のご飯は白米です。
小エビがゴロっとあります。
ボリュームある天津飯です。
続いて鶏の唐揚げがきました。
見るからにカラッと揚がってます。
噛めばカレーに似た風味を感じますが
カレー粉ではなく何かのスパイスによるものと思います。
衣はカリッとしていて中はジューシー
とっても熱いので火傷に注意です。
この唐揚げ、とても美味しいです。
周りのお客さんも頼まれる方が多いように思えました。
これは必須です。
お腹いっぱいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
