メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。

笠岡市『中華そば専門店 坂本』中華そば

 

お昼に伺いました。

笠岡市中央町の坂本さん

 

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外観

渋い外観です。

 

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メニュー

メニューは2品

中華そばの

並盛り

大盛り

 

因みに坂本さんは

セルフ自動清算(料金箱に自分でお金を入れる)

そのため「万札でのお会計はタブーです」

入店前にお財布をご確認ください。

 

◆中華そば 大盛り  700円(税込)

 

を、オーダー

 

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卓上

卓上の調味料を眺めて待ちます。

 

3分も待たずに「お待たせしました」

 

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ラーメン

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ラーメン

煮鶏、ネギ、支那竹

 

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ラーメン

大盛りなので丼も大きいです。

 

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ラーメン

スープには鶏油でしょうか

脂が浮いてますが、嫌いじゃないです。

 

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ラーメン

スープは色味ほど塩分は強くなく

出汁が効いて美味しい

レンゲが見当たらないので丼直飲みです。

最近、直飲みってあまりありませんでしたが

これはこれで良いです。

 

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ラーメン

このネギの切り方が好きです。

食感も風味もしっかり感じられます。

 

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ラーメン

支那竹は細いですが

食感がクキクキと楽しいです。

 

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ラーメン

は細くストレート

プツンプツンとした食感が好きです。

 

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ラーメン

大盛りなので麺量が多いですが

煮鶏やネギと共に頂くと食感が楽しく飽きません。

 

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ラーメン

笠岡ラーメンの最大の特徴

煮鶏

歯応えがあって楽しい煮鶏

醤油をしっかり感じる味わいです。

 

美味しいスープと麺と具材

この笠岡ラーメンが好きです。

 

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ラーメン

美味しい笠岡ラーメンでした。

 

ごちそうさまでした。

 

 

福山市『麺屋 和佳』みそ担々麺

 

お昼に伺いました。

福山市神辺町和佳さん

 

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外観

シンプルな外観です。

 

入店してメニューを確認します。

 

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メニュー

ラーメンの種類が多いです。

つけ麺もあります。

オススメは白野菜らーめんとのことです。

迷うメニューから

 

◆みその担々麺  820円(税込)

◆大盛り     120円(税込)

 

を、オーダー

 

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卓上

卓上の猫を見て待ちます。

10分も待たないくらいで「お待たせしました」

 

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担々麺

目の前に届いた瞬間

とても良い香りです。

味噌の香り

 

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担々麺

ラー油の浮いたスープ

味噌とゴマを感じます。

辛味は優しいです。

美味しいスープ

 

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担々麺

具材は

キャベツ、ネギ、もやし、人参、チャーシュー

野菜は食感が残る火入れ加減

チャーシューは短冊状に切られ食感しっかり

 

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担々麺

を出してみると

意外に細麺でストレート

 

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担々麺

大盛りにしたので

麺量がしっかりあります。

 

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担々麺

お腹いっぱいになりました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

広島市『サカナカナッテ 広島駅ekie店』うにいくら丼

 

お昼に伺いました。

広島市南区松原町の広島駅内にあるサカナカナッテさん

 

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外観

 

テイクアウト専門店のように見えますが

奥にはイートインスペースが広がっています。

 

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メニュー

表のメニューに誘われました。

 

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メニュー

海鮮系の丼が豊富です。

 

店内に入り早速注文します。

 

◆うにいくら丼  2,400円(税込)

 

を、オーダー

 

店内は賑わっています。

10分くらい待って「お待たせしました」

 

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うにいくら丼

うにいくら丼、小鉢、味噌汁

 

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うにいくら丼

美味しそう!

 

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うにいくら丼

ウニが濃厚で、とろけます!

ウニ特有の風味がマッタリと口に広がります。

 

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うにいくら丼

イクラは小粒ですが

食感、塩分ともに良くイクラの味わいが堪らないです。

 

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うにいくら丼

ウニイクラ

合わせて頂くとより濃厚な味わい

ご飯は酢飯ではなく白米でしっかり量もありますが

ウニイクラもしっかり量があってバランス良いです。

醤油は控えめにして正解でした。

 

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うにいくら丼

味噌汁は少しぬるかったですが

小鉢の切り干し大根は美味しかったです。

 

美味しい丼でした。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

広島市『ツバイG線』サンドモーニング

 

朝に伺いました。

広島市中区大手町のツバイG線さん

 

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外観

 

屋号と看板から

音楽に拘ったお店のようです。

 

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メニュー

モーニングは5種類

この中から

 

◆サンドモーニング  600円(税込)

 

を、オーダー

飲み物はホットコーヒーで

 

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内観

趣あるインテリア

 

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卓上

冷えたお水を見つめて待ちます。

 

10分も待たないほどで「お待たせしました」

 

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サンドモーニング

サラダから頂きます。

ベジファースト!

 

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サンドモーニング

サンドウィッチ

ハム、キャベツ、キュウリ

マヨネーズの酸味と辛子の風味が効いてます。

 

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サンドモーニング

ベーコンエッグ

控え目の塩加減

卓上に塩はありません。

 

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珈琲

酸味も苦味も強くない珈琲は熱々で良いです。

 

美味しかったです。

 

ごちそうさまでした。

 

広島市『もんごい亭 丹那本店』二代目 辛ネギらーめん

 

お昼に伺いました。

広島市南区丹那町もんごい亭さん

 

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外観

寸胴に書かれた屋号と

味のある外観

入店して席に着きます。

 

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メニュー

目移りするメニューです。

今日は初めての

 

◆二代目 辛ネギらーめん  890円(税込)

◆煮玉子          100円(税込)

 

を、オーダー

辛さを尋ねられたので小、中、大から

でお願いすると

 

店員さんが厨房に

「からねぎラーメン 激辛」とオーダーを通されます。

激辛?!

そんなに辛いの??

 

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卓上

ラーメンの拘りを眺めて待ちます。

10分ほどして「お待たせしました」

 

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ラーメン

 

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ラーメン

想像と違うビジュアル!

辛いネギがのっているのかと思ったら

スープが赤黒い!

 

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ラーメン

スープの色がヤバいです。

 

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ラーメン

スープ表面には液体ではないものを感じ

陶器製のレンゲでスープを頂くと

花椒がガツンと効いたスープです。

汁なし担々麺のような印象です。

でもゴマ感はなく

辛味のあるスープは出汁も感じ美味しいです。

 

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ラーメン

中央のネギ、もやしの下には

細く切られたネギひき肉があります。

 

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ラーメン

煮玉子はパッと見はゆで卵

黄身の半熟加減が絶妙

刺激あるスープの箸休め的存在です。

 

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ラーメン

は中細のストレート

硬めの茹で上がりが良い感じ

 

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ラーメン

濃ゆ目でスパイシーなスープに野菜と煮玉子

最後まで飽きません。

 

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ラーメン

他にも気になるラーメンがあるので

全メニュー制覇を目指し再訪します。

 

美味しかったです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

広島市『みっちゃん総本店 じぞう通り店』お好み焼き

 

夜に伺いました。

広島市中区小町のみっちゃん

 

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外観

外待ちがあり

人気です。

店内の記名台で名前を書いて待ちます。

待っている間にレジ周りを見ると

 

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内観

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内観

オリジナルブランドの商品が販売されていました。

それらを眺めて待っていると10分くらいして席に着くことができました。

 

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メニュー

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メニュー

 

お好み焼イカ天そば肉玉子  790円(税抜)

◆和牛コウネ鉄板焼き       750円(税抜)

 

を、オーダー

 

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マスクケース

マスクケースには広島弁

マスク入れじゃけん! 

 

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卓上

お好み焼きを食べるのに

何不自由ない卓上

完全装備

 

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瓶ビール

冷えた瓶ビールは最高です。

 

ビールを飲んで待っていると「お待たせしました」

 

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コウネ

コウネがきました!

 

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コウネ

コウネは赤身の弾力と脂身の甘みが好きです。

塩胡椒で頂くことが多いコウネですが

みっちゃんではポン酢に似たタレで頂きます。

最高です。

敷かれたモヤシも美味しいんです。

必食のメニューですね。

 

コウネをビールで楽しんでいると

「お待たせしました」

 

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お好み焼

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お好み焼

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お好み焼

とても久しぶりなみっちゃんお好み焼

ソースが綺麗に塗られてきめ細かな青のりがかかっています。

 

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お好み焼

表面のそばがパリッと焼かれていて食感が楽しいです。

 

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お好み焼

ソースは適度にかかっていて私は追加が要りません。

イカ天の存在感がしっかり伝わる食感が楽しいです。

 

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お好み焼

軽いお好み焼きではなくしっかりとした焼き上がり

しかし重くない食感は流石です。

麺とキャベツのバランスでしょうか

それと焼き方にあるのでしょうか

とても美味しいお好み焼きです。

 

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お好み焼

久々に鉄板とヘラで頂くお好み焼きは

最高に美味しかったです。

コウネも大好きです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

広島市『カープうどん マツダズームズームスタジアム店』全部のせ

 

お昼に伺いました。

広島市南区蟹屋ズムスタにあるカープうどんさん

 

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外観

試合前の腹ごしらえ

 

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券売機

うどんは4種

天ぷら、肉、きつね

それとその具材を全部のせた全部のせ

今日は

 

◆全部のせ   700円(税込)

 

の食券を買いました。

 

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外観

 

食券を店員さんに渡して

すぐにうどんを受け取って

 

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カープうどん

席まで運びます。

蓋があるので安心です。

 

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ズムスタ

ズムスタでのカープうどん

今シーズンは最後かな

 

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カープうどん

 

肉、あげ、天ぷら、ねぎがのってます。

 

は煮汁の風味があり弾力ある歯応え

あげはジュワッとジューシー

天ぷらの小エビは食感がアクセント

 

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カープうどん

 

はコシのない茹で麺

お出汁は昆布と鰹でしょうか違和感なく美味しいお出汁

完飲できます。

学食を思い出すカープうどん

やはりここに来たら必食のメニューです。

 

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ノンアル

カープうどんを食べ終えて

今日はノンアルコールビール

これはこれで今日はいけます。

 

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ズムスタ

 

試合終了

 

いつも美味しいカープうどん

好きです。

 

ごちそうさまでした。