福山市『竹野食堂』カツなりさん定食
お昼に伺いました。
福山市松永町の竹野食堂さん
赤い暖簾をくぐって入ります。
豊富なメニュー
期間限定など含めてこの３倍は品数があります。
その中から
◆カツなりさん定食 ８８０円（税込）
◆ご飯 小盛り ▲３０円（税込）
を、オーダー
竹野食堂さん
とても人気です。
次から次へとお客さんが来店されます。
めじか鮭フライやチキトリのオーダーがよく聞こえます。
１０分くらいで「お待たせしました」
きました！
カツなりさん定食
トンカツ
エビフライ
チキン南蛮
どれも揚げたて
中でもエビフライがとても美味しいです。
ご飯は小盛りにしましたが
多く見える量です。
普通がだいたい１合だそうです。
安くて多くて美味しい
人気です。
お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。
広島市『くにまつ 本店』中華そば
夜に伺いました。
広島市中区八丁堀のくにまつさん
渋い外観を眺め入ります。
券売機で食券を選びます。
◆中華そば ６５０円（税込）
食券を店員さんに渡して席に着きます。
具のない塩ラーメン
気になります。
１０分もしないうちに「お待たせしました」
きました！
中華そば
麺が多いのか
スープが少ないのか
麺がしっかり見えてます。
ねぎとほうれん草
支那竹は食感が楽しい
チャーシューは柔らかい。
箸で切れます。
麺は中太
モチっと食感です。
スープは魚粉を感じます。
塩分は強くなくスルスル飲めるスープ
くにまつさんがオープンされた頃に
汁なし担々麺が流行る前に
提供されていたかけラーメンが好きでした。
ごちそうさまでした。
広島市『すし久 九重商店別館』ミニいくら丼
トヨタさんの前を通ると
すごい
クラウンが最新から旧車まで
ピンククラウンが目立ちます。
お昼に伺いました。
広島市西区横川町のすし久さん
外待ちがあります。
目に言う
メニイウ
メニイゥ
メニューを見て待ちます。
提灯には広島らぁ麺とあります。
自家製麺の文字も見えます。
少し待って席に着けました。
◆鯛だしらぁ麺
◆ミニいくら丼
を、オーダー
この組み合わせだとセットではなく単品注文になるとのこと
合わせて１,５５０円（税込）でした。
卓上の調味料は一つ
柚子こしょう
しかも粉末です。
柚子こしょうに粉末タイプがあるのは初めて知りました。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
鯛だしらぁ麺
初めて見るビジュアルのラーメン
鯛の切り身は昆布締めされていました。
スープの熱で透明から白色に変わります。
塩味を感じます。
鶏チャーシューは淡白で柔らかい。
ローストビーフのようなチャーシューは
柔らかく歯切れがよく単品で成立するチャーシューです。
穂先メンマも食感良いです。
麺は半透明の中太
少しウェーブしています。
食感がプニっとしてモチッとしています。
好みの麺ではありません。
このスープ
美味しいです。
塩味ですが、鯛だしの味なのか
旨味が強いです。
丼の縁にあるのは
わさびかと思ったら柚子こしょうです。
スープに合います。
ラーメンよりも楽しみだったいくら丼
わさびと金箔がのってます。
付属のスプーンで頂きます。
プチプチ食感の後に口に広がるいくらの旨味
とても贅沢です。
それと、ミニというのが良いです。
ご飯の量は少ないですが、いくらはしっかり量
溢れそうで食べずらい量です。
定員さんはとても丁寧な印象
ラーメンといくら丼の組み合わせが食べれるお店は他に知りません。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
広島市『ちから 八木店』天ぷらうどん
お昼に伺いました。
入口横にはメニューがあります。
久しぶりのちからさんのメニューは
中華そば推しになっていました。
◆天ぷらうどん ６２０円（税込）
◆巻き寿司 ９０円（税込）
を、オーダー
すぐに「お待たせしました」
きました！
天ぷらうどん
陶器製のレンゲが刺さっています。
七味をたっぷりかけて頂きます。
いつも天ぷらうどんを頂きますが
この天ぷら
小海老入りわらじ天ぷら
と言うそうです。
コシのない麺
これはこれで好きです。
出汁は優しい。
ちからさんの巻き寿司好きです。
美味しい。
ホッとするうどんです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
福山市『福山新涯食堂』なすの揚げびたし
お昼に伺いました。
福山市新涯町の新涯食堂さん
お昼にはいつも駐車場がいっぱいです。
店内で食べたいおかずを取って進みます。
◆なすの揚げびたし ２００円（税込）
◆ブリの照焼き ４３０円（税込）
◆ねぎ入り玉子焼き １９５円（税込）
◆わかめ酢 １２０円（税込）
他
を、取りお会計
席に着いて頂きます。
皆さんが頼まれていた玉子焼き
初めて食べますが
甘くなく美味しい
この玉子焼きは作りたてなので温かいです。
ブリの照焼き
この厚み！
意外にも食感はしっかり
甘めの煮汁がご飯に合います。
なすの揚げびたしは最高です。
この新涯食堂さんで大好きになったおかずです。
今日は揚げ物と肉系のおかずをやめておきました。
罪悪感は少ないですが
お腹いっぱい！
ごちそうさまでした。
福山市『横浜家系ラーメン 駅家 魂心家』辛肉ラーメン
お昼に伺いました。
ドーン！
とした外観
入ってすぐの券売機
◆辛肉らーめん ８５０円（税込）
の、食券を購入
席に着いて店員さんに好みを伝えます。
スープは醤油味
他の好みは普通で
卓上のゴマをを見つめて待ちます。
１０分くらいで「お待たせしました」
きました！
辛肉らーめん
シンプルな器です。
中央のチャーシューは
大きく柔らかい
そして少し肉厚
ほうれん草、辛肉、うずら
辛肉はひき肉と辛い何かが混ぜて玉状に
スープに溶かすと赤い色が広がりますが
辛味はほとんど感じません。
大きな海苔が3枚
私はご飯を食べないでの持て余します。
少し油が浮いたスープ
濃ゆ目ですが嫌いじゃないです。
このスープには
この豆板醤がよく合います。
麺は太く
断面が長方形
モチっとツルツルです。
食べ応えがあります。
感じの良い接客です。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
福山市『パン・タンタン』バケット
テイクアウトで伺いました。
福山市新涯町のパンタンタンさん
屋根にかかった看板が可愛い。
この立て看板が出ていると営業されています。
ガラスの引き戸から入ります。
この引き戸は入店したらきちんと閉めて下さい。
朝は品数が充実
ハード系が多いです。
他店では見ないパンもあります。
しかしお目当ては
◆バケット ２３０円（税込）
◆ブール ２２０円（税込）
を、購入
持ち帰ると部屋中に小麦の香り
香ばしい
少しの焼き色が付いたバケット
大小様々な気泡
外はバリッと食感
中はしっとり
何より香りがすごいです。
小麦が違うのか
作る工程が違うのか
焼き方なのか
福山で一番好きなバケットです。
とても好きです。
ごちそうさまでした。
