尾道市『USHIO CHOCOLATL』ガーナ
今日は以前から気になっていたお店に寄りました。
向島にあるウシオチョコレートさん
こんな山の中とは思いませんでした。
初めての訪問ですがナビを信じて進みます。
到着しても「ここ？」って思う外観です。
入り口の看板を見て安心します。
建物入って１階の右には郷土資料館的な展示物の部屋があります。
無人ですが、沢山の古めかしい物が展示してあります。
二階にウシオチョコレートさんがあるみたいなので階段を上がります。
二階に上がるとオシャレなショールームが現れます。
店員さんがとても丁寧にチョコレートの説明をしてくれました。
カカオ豆と砂糖だけで作ったチョコレートだそうです。
ガーナやベトナムなど産地の違うカカオ豆で味の違いを楽しめるみたいです。
◆ガーナ ８１０円（税込）
◆あまいひとくちブレンド ９７２円（税込）
を、オーダー
溶けないようにアルミの断熱袋に入れてもらえました。
早速 車内に戻り食べてみます。
珍しい六角形のチョコレートです。
可愛い模様の板チョコです。
小さく割って食べると
カカオの香りが口に広がり
酸味と甘味と少しの苦味
ブラック珈琲と合います。
この酸味や苦味がカカオ豆の産地で変わって味わえるのかな
ウィスキーにも合いそう
あ
お店からの景色がとても良かったです。
山に囲まれた小さな漁村って雰囲気の景色
実際は漁村ではないかも。。。
チョコレート美味しかったです。
ごちそうさまでした。
