広島市『魚deバール Zico』パスタ
夜に伺いました。
予約をしていたのですんなりと席に案内して頂けました。
メインメニューも見ますが
紙のメニューって気になりますよね。
◆殻付きかきむすめ 生 ３８０円（税込）
◆ズワイガニのサクサククリームコロッケ ８８０円（税込）
◆エビのアヒージョ ７８０円（税込）
◆とんころイワシの天ぷら ６８０円（税込）
◆たっぷりあさりのヴォンゴレスパゲッティ １,２００円（税込）
他
を、オーダーしました。
瓶ビールがないのが残念です。
今日は生ビールを頂きながら料理を待ちます。
生牡蠣がきました！
一口で頂くと海の香りが広がります。
味がしっかりした牡蠣です。
イワシの天ぷらはフワッフワです。
とても繊細な身は中骨を残し綺麗に頂けます。
これは塩がめちゃ合います。
カウンターには見たことのない物があります。
ランドルフィルターとのことです。
試しにレモンサワーをオーダーすると
美味しいレモンサワーです。
甘さ控えめです。
レモンの酸味と苦味がほど良い
クリームコロッケがきました。
個人的にクリームコロッケが大好きですが
これは格別に美味しかったです。
衣の薄さとクリームのお味
そして周りのソースが良いです。
エビのアヒージョは
エビが大きく、プリプリです。
オイルは旨味が詰まっていてバケットを浸し頂きます。
美味しいアヒージョです。
ヴォンゴレがきました！
あさりがたっぷり
このパスタがとても美味しかったです。
あさりの出汁とバターとニンニクが絶妙です。
麺もプリッとしていて美味しい。
どの料理も美味しかったです。
まだまだ頼みたいメニューもありましたので
近々に再訪したいです。
満足です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした
