丸亀市『なかむら』かけうどん
立派な瀬戸大橋を渡り四国へ
いつもこの橋を通る度に思います。
すごい橋だなぁ
すごいなぁ
朝に伺いました。
飯山町のなかむらさん
店内に入り、すぐに注文をします。
◆かけうどん 小 ２３０円（税込）
を、温かいのでオーダー
麺が入った丼を受け取り
自分で釜にある湯で麺を温めます。
そしてお会計。
その後で薬味とお出汁を丼に入れます。
席に座り頂きます。
薬味コーナーでは
ネギと生姜
そして
卓上の七味をかけます。
なかむらさんのこの麺が好きです。
太過ぎない、モチモチし過ぎない感じ
ツルッツルの麺
ネギは鮮度感じます。
生姜
なかむらさんのお出汁は
甘くなく
いりこでしょうか？
塩分ではない後引くお出汁です。
完飲してしまいます。
満足です。
ごちそうさまでした。
