福山市『中華料理 張家口』中華丼
お昼に伺いました。
福山市木之庄町の張家口さん
張家口
ちょうかこう
黄色いテントを眺めて入ります。
日替りランチの内容が店内中央のホワイトボードに書かれていますが
好みじゃなかったので卓上メニューから選びます。
◆中華丼 ６５０円（税込）
を、オーダー
お客さんがどんどん来ます。
人気のお店です。
卓上の胡椒缶を見つめて待ちます。
他のお客さんは天津丼,、唐揚げ定食、日替り定食を頼まれる方が多いような気がします。
天津丼と唐揚げがとても気になります。
１５分ほどして「お待たせしました」
きました！
中華丼
見るからに粘度のある餡に覆われた中華丼
プラスティック製のレンゲが付いてます。
具材は野菜がたっぷり
白菜、人参、ねぎ、たけのこ
それぞれの食感を感じる火入れです。
野菜の他には
豚肉、イカ、海老、玉子
玉子が溶かれた餡の中華丼が好きです。
うずら卵は無いようです。
美味しいです。
餡は中華出汁と醤油の風味
濃くなく薄くない味
ご飯の量が見た目よりあり、他店の大盛りくらいのボリュームです。
具材と餡もしっかりとあるので美味しく食べ進めます。
スープもちゃんと美味しい。
とても好きな味でした。
とても満足です。
ごちそうさまでした。
