福岡市『博多とりかわ大臣 KITTE博多串房』博多とりかわ
見通しの良い場所で会議を終えて
博多とりかわ大臣 KITTE博多串房さんへ
平日の１７時ごろに伺いました。
いっぱいです！
小さなお店ですがこの時間で既に満席なんですね。
専用の待ち場所で待ちます。
３分も待たずに「お待たせしました」
他のお客さんは
観光客と言うより地元の人っぽい印象
若い方や女性も多いです。
以前、他の とりかわ大臣に来て美味しかったので
また来たかったお店、ここは初訪問です。
◆博多とりかわ（タレ） １１９円×５本
◆生（中） ４９９円
を、オーダー
すぐに生が来ます。
今、メニュー見たら瓶もあるのですね。
瓶が良かったけど、たまの生も美味しい！
来ました！
これ！
この独特の皮が食べたかったです。
美味しそう
巻き巻きされたこの皮
綺麗に焼き上げられてギュッと旨味が詰まってそう
表面はしっかり焼き上げてあり、パリッと感じる部分もありますが
噛めばグニュっとし噛み締めれば甘さのあるタレの味と皮の脂がしっかり味わえる濃厚な味。
この食感！この歯応えは他では無いですね。
細い串ですが、味がギュッと詰まった串
メニューを改めて見ると
〆スープ 無料！
頼めばよかった。
隣の人が食べてた とん足と焼きおにぎり も美味しそうでした。
頼めばよかった。
今回は時間なく とりかわ５本だけ
名残惜しいけど退店。。。
忙しいお店でしたが
店員さんは厨房の方を含めてとても気持ちが良かったです。
また寄りますね。
ごちそうさまでした。
