京都市『京うどん 生蕎麦 おかきた』鳥なんばん うどん
週末のお昼11時30分ごろに伺いました。
8組くらい待たれています。
暑い。。。
10月も下旬ですが、日差しが暑い。
良い天気です。
看板が見えるとことまで近づきました。
のれん の前まできました。
うどんだけで、お出汁、餡、カレーなどタイプに分かれてます。
あと、丼とドリンクメニュー
◆鳥なんば うどん 1,150円(税込)
を、オーダー
店内の雰囲気は和モダンでとても落ち着きますし
綺麗で高級感があります。
店員さんも大変教育が行き届き気持ちが良いです。
5分も待たないタイミングで「お待たせしました」
見るだけでお出汁が美味しいのが分かります。
プラスティックのレンゲでお出汁を飲むと
熱い!
めちゃくちゃ熱いです!
お出汁は昆布が効いてとても美味しい
鳥のお出汁も出ているのでしょうか
塩分は控えめでお出汁を感じとても美味しい!
うどん麺は
讃岐のそれと比べると細く、コシは少なめですが
滑らかツルツル、ムニュッとしていますが歯応え食感良いです。
美味しい麺
鳥は臭みなく淡白です。
沢山あります。
ネギは歯応え風味共に良いですね。
好きなネギです。
お値段は少しお高めに感じますが
美味しかったです。
ごちそうさまでした。