福山市『大衆印度飯 シタール食堂』キーマカレー
夜に伺いました。
緑町のシタール食堂さん
以前はお客さんが少ない印象でしたが
今日は多いです。
インドの方が調理されているカレー屋さんの印象とな違い
とてもシックな内観です。
前回は定番のチキンカレーを頂きましたので今日は別のものを
◆キーマカレー ７６０円（税抜）
◆プレーンナン（L） ３３０円（税抜）
他
を、超激でオーダー
冷えた瓶ビールを飲んで待ちます。
つき出しを出してくれました。
何という名前か分からないですが
カレーのお店でしかこれは食べたことありません。
パリッパリで少ししょっぱい
１５分ほど待って「お待たせしました」
きました！
ナンが大きい！
粘度の高そうなカレーです。
真っ赤な表面に白い線
生クリームでしょうか？わかりません。
膨れた部分はパッリと香ばしく
そうでない部分はモチッと柔らかい
ナン美味しいです。
ちぎってキーマカレーを付けて頂きます。
ルーの中にはひき肉
具材は他に感じません
ナンにベッタリ付けて頂きます。
キーマカレー良いですね。
ひき肉がルーと共にナンにのります。
大きなナンですが、なかなかルーは減りません。
スプーンでも掬ってルーだけも頂きます。
味わい深いルーです。
CoCo壱番屋さんではあまり辛いのは食べれませんが
インドの方が作られるカレーは一番辛いのでもいけます。
美味しいカレーでした。
ごちそうさまでした。
