福山市『焼肉 福茶』焼肉
夜に伺いました。
福山市多治米町の福茶さん
久々の福茶さん
白い暖簾をくぐって入ります。
◆カルビ ９８０円（税抜）
◆ロース ９８０円（税抜）
◆牛タン ８５０円（税抜）
◆小腸 ６８０円（税抜）
◆コウネ ９８０円（税抜）
他
を、オーダー
ガスコンロに火が入りました。
タレは2種類
色が違いますが説明はありません。
冷えた瓶ビールは最高です。
山芋の細切りと海苔がのってます。
ベジファースト！
鉄板で牛脂を転がし準備します。
以前、この牛脂を食べる方がいました。
しかも当然のように
牛タン
塩で頂くと脂もを感じ美味しいです。
カルビ
脂は抑えめですがカルビ特有の甘み感じるお肉
ホルモン
このホルモン！綺麗です。
一切れが大きくて見るからにプリプリ
コウネ
大きな脂みのあるコウネ
塩で頂きます。
しっかりとした食感、脂身の甘み
好きですコウネ
ロース
綺麗なサシが入ったロース
見た目よりもくどくないです。
豚肉
豚肉さんたちはあまり印象に残りませんでした。
コウネは薄いのですぐに焼けます。
サッと焼いて頂きます。
コウネ好きです。
このホルモン美味しい！
プリプリの部分がほんと甘いです。
ロースも美味しそうです。
レモンサワーも美味しいです。
杏仁豆腐
食後にサービスで頂きました。
自家製と思われる杏仁豆腐は美味しいです。
お腹いっぱいになりました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
