福山市『食辛房 沖野上店』炙りカルビ丼
夜ご飯にテイクアウトしました。
食辛房さんが店舗駐車場で
テイクアウトコーナーを設営されています。
◆炙りカルビ丼 ７９９円（税抜）
を、オーダー
出来上がるまで車で待っていいそうです。
いつもは店内にいらっしゃる店員さんが炭火でお肉を焼いてくれます。
皆さん頑張って営業される姿が応援したくなります。
１０分ほど待って持ち帰りました。
袋の中にはメニュー表が入ってました。
８種の丼メニューがあります。
家焼肉用のお肉もあります。
丼の蓋を開けます！
カルビ、ゴマ、ネギ、キムチ
薄切り肉にはゴマが振りかけてあり
その下にはたっぷりのご飯
ご飯とお肉の間は刻み海苔がパラパラ
キムチとネギが添えられています。
食べてみると
お肉が柔らかい！
しかも炭火の香ばしを感じます。
味付けも程よいタレの味でとても美味しいです。
この柔らかいお肉でご飯を包んで食べると最高！
キムチも良いアクセント
ネギは時折、清涼感を与えてくれます。
美味しいカルビ丼です。
ごちそうさまでした。
