大竹市『シシリー・ディ・メイプルシティ』パスタ
お昼に伺いました。
大竹市立戸のシシリーさん
入口上部にあるネオンが良い味です。
予約なしで来ましたが
私でちょうど満席
運が良かったです。
大好きなメイプルシティさんグループ
どのお店に行っても毎回パスタを悩みます。
◆ボロネーゼ １,１８０円（税抜）
◆カルパッチョと前菜の盛り合わせ ３５０円（税抜）
◆トースト １５０円（税抜）
◆選べるドリンク １８０円（税抜）
を、オーダー
ドリンクは「コーヒー」でお願いしました。
ソフトエスプレッソになるのかな？？
昨年、橋本町のカノーバカノーバさんが閉店されたのは
ほんと残念です。
オーダーを終えて待っていると
次々とお客さんが来られ店員さんが対応されています。
１時間以上の待ちと聞き、帰られる方や待たれる方
１０分も待たないくらいでカルパッチョがきました。
カンパチのカルパッチョです。
綺麗にオリーブオイルと野菜が添えられていて
鮮度感じるカルパッチョ
美味しい！
それからすぐに
トーストがきました。
バターでお願いしたバケットはカリッと焼かれて
中はジュワッとバター
写真忘れましたが
メイプルシティさんのこのバケット好きです。
そして前菜の盛り合わせです。
チキンの何かとお魚のフリッターです。
店員さんが説明してくれましたが忘れてしまいました。。。
チキンは柔らかくナイフで切って頂きます。
フリッターはフワフワ食感
素揚げの野菜と頂きます。
そしてメインのパスタ
ボロネーゼです。
ボロネーゼ
美味しそう！
モッツァレラチーズが溶けて絡まった上に
粉チーズと少量のパセリ？がかかってます。
硬めに茹で上がった麺が良いです。
アルデンテ以上の硬さですが
これが食べててちょうど良くなる硬さ
流石です。
この麺が好きです。
ソースはマッタリと麺に絡みつき
濃くなく美味しいボロネーゼです。
トマトとひき肉とチーズが合わさり
とても味わい深いソースです。
美味しい！
アッと言う間に食べ終えて
食後のコーヒーを頂き
パスタの余韻に浸りました。
満足のパスタランチです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
