井原市『らーめん本舗 一松』しょうゆらーめん
お昼に伺いました。
井原市井原町の一松さん
とてもとても待たれています。
名前と車のナンバーを記入して車の中で待ちます。
かなり待ってからようやく店内に入れました。
ラーメンの種類が豊富です。
辛い系のラーメンやつけ麺もあります。
迷いますが、初めての訪問なので
◆しょうゆらーめん ６００円（税込）
◆チャーハン（小） ３５０円（税込）
を、オーダー
ステンレス製のコップの水は冷え冷えです。
５分も待たないくらいで「お待たせしました」
大きなチャーシューがのってます。
こういうチャーシューは苦手ですが
食べてみると歯切れがよく美味しいです。
薄くスライスされているのも良いのかな
支那竹はクキクキ
ネギものってます。
表面に油が浮いていますが
このスープ、優しいです。
醤油ラーメンですが、塩分は控えめで
甘味に似た味を感じます。
プラスティック製のレンゲでいくらでも飲めます。
小粒の背脂も嬉しいです。
麺は細く平打麺のような四角い断面です。
チャーハンは少しオイリーですが
焼豚が多めで美味しいです。
待った甲斐がある美味しさでした。
満足のラーメンとチャーハンです。
ごちそうさまでした。
