福山市『岡田家 一点張』尾道ラーメン
お昼に伺いました。
白い暖簾をくぐって入店します。
絶品と謳われた麻婆ラーメンが気になりますが
◆尾道ラーメン ６８０円（税込）
◆半チャーハンセット ３２０円（税込）
を、オーダー
周りのお客さんも尾道ラーメンをオーダーされる方が多い様子
琥珀色のグラスを眺めて待ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
尾道ラーメン
チャーシュー、ねぎ、支那竹、背脂
大きなチャーシュー
薄く、柔らかいです。
ねぎは乾いた印象
支那竹はクキクキと楽しい
背脂は少し食感がありプニプニ
麺は平打麺
歯切れがよくて好きです。
スープは旨味を感じます。
醤油は強くないですが、味がしっかりしています。
ラーメンを半分食べた頃にチャーハンがきました。
ねぎ、人参、玉子の彩りがよいチャーハンです。
プラスティック製のおレンゲで頂くと
食べたことのない風味がします。
なんだろう
ごちそうさまでした。
