福山市『ミスター・バーグ 福山川口店』
お昼に伺いました。
福山市川口町にあるミスターバーグさん
アメリカの国旗を２枚掲げた看板です。
内観もアメリカに寄った感じ
カントリー調と言った方が近いでしょうか
メニューには人気のナンバリングがあります。
参考にさせていただき人気No１の
◆健康バーグビーフ&ハンバーグ 1,099円（税抜）
を、オーダー
卓上にはステーキソース？が各種揃ってます。
ソースと並んであった調味料
魔法の味こしょう
とても気になる調味料
こしょう好きな私は
絶対に使います。
１０分も待たないくらいで「お待たせしました」
提供時はステンレス製ドーム型の蓋を被せて持ってきてくれます。
店員さんが蓋を取ると、熱してある鉄板の上のハンバーグ、ステーキにかかったソースがビチビチとマグマのように弾けています。
慌てて卓上にある紙エプロンを装着します。
サラダ、スープ、ご飯がついてます。
店内中央のコーナーではご飯等がおかわり自由とのことでした。
ハンバーグにはソースがしっかりかかってます。
お肉は卓上のソースで食べる前提でソースはなく胡椒の粒は見えます。
このお肉
加工肉とメニューに表記あります。
皮、脂、スジを予め取り除いて
柔らかく仕上げているそうです。
確かに柔らかくて美味しい
数種のソースでいただくと数度美味しい
堂々と加工肉って表記されているのも潔くて好感度もてます。
ハンバーグはソースがしっかりかかっていて
肉肌は見えません。
予め切ってありますが
そこからまた小さく箸で切ると、柔らかい
食べやすいサイズに切り、ご飯と共に頂きます。
ソースのお味とご飯が合います。
美味しい。
鉄板にのったお野菜も頂きます。
キャベツともやしをメインとしたお野菜も
ソースを絡めて頂きます。
熱々で美味しいです。
健康バーグビーフはなんだかビーフジャーキーのような味付けでしたが
卓上のソースで美味しく頂きました。
ハンバーグはソース、肉質共に美味しかったです。
野菜がたっぷり食べれますので罪悪感が半減です。
ごちそうさまでした。
