岩国市『いろり山賊 玖珂店』山賊むすび
お昼に伺いました。
山間に賑やかな一角
飲食店の認識でしたがテーマパークのような一面も
２５年ぶりくらいの訪問です。
色々変わっていました。
飲食スペースが３ヶ所あるようです。
以前は山の斜面にこたつがあるスペースだけだった記憶です。
まだ開店間もないのでお客さんは少ないですが
１２時付近になると満席とのことです。
今回は桃李庵というスペースに入ります。
靴を脱いで階段を上がると
牛さんがお出迎え
異空間です。
お寺にお邪魔したような印象
広い空間でメニューを見ます。
メニューも以前と比べ増えている様子
◆山賊焼き ７３０円（税抜）
◆山賊むすび ４８０円（税抜）
◆山賊手打うどん ５８０円（税抜）
◆山女塩焼 ５００円（税抜）
◆皇牛ぎょうざ ４３０円（税抜）
を、オーダー
楽しみに待っていると
すぐに
お茶と箸がきました。
それからすぐに
綺麗な丸いおむすび
大きいんです。
お茶碗二杯分以上あると思われます。
具は梅、昆布、鮭が入ってます。
温かく海苔の風味と塩の塩梅も良いです。
山賊焼きが意外と早くきました。
このスピードからすると予め焼いてあるものを温めて提供なのかな？
噛み付けば
バサっと硬い食感
見た目はモモですが
食べた印象は胸肉で少し硬いです。
タレは甘め
うーん
そしてうどんがきました。
立派な木の蓋がのってます。
蓋を開けると湯気が立ちます。
柔らかい煮肉とわかめがのったうどんです。
餃子はニンニクが効いていて
薄め皮はパリッと焼かれ食感が良いです。
山女はパリッと焼かれていますが
噛み付けば、肉質はバサバサな印象
うーん
うどんとおむすびは美味しかったです。
ごちそうさまでした。
せっかくなので外周を歩いて帰ります。
