福山市『ステーキハウス ラジャ 福山三吉店』ステーキ
お昼に伺いました。
福山市三吉町のラジャさん
開店前からお客さんが並ばれてましたが
なんとか一巡目で入店できました。
エビフライがとても気になりますが
初ラジャさんなのでステーキにします。
◆ビーフステーキ ライス付 １,５９９円（税込）
を。オーダー
卓上の塩と胡椒を眺めて待ちます。
１５分ほどして「お待たせしました」
きました！
ステーキ
ステーキとキャベツ
大きな長方形のステーキ
キャベツの千切りは山盛りです。
ドレッシングがしっかりかかってます。
ベジファースト！
ステーキには全体にサラサラのソースがかかってます。
厚みあるステーキは焼き加減ミディアムでお願いしました。
ナイフとフォークで切ると
中は赤く、ミディアムと言うよりレアにも見えますが
絶妙な火入れに思われます。
柔らかいです。
添えてある巻き巻きなマカロニはケチャップ味
酸味が効いてます。
ソースは醤油ベースでしょうか
くどくなく美味しいです。
キャベツがご飯のおかずになるソースです。
お肉はハラミとのことですが
私はハラミがあまり好きではありません。
でもこのソースで頂くことができました。
ごちそうさまでした。
