福山市『福山新涯食堂』さんまの南蛮漬け
土曜日のお昼１１時３０分ごろに伺いました。
先客は少ないです。
食べたいものを取って最後にお会計
◆さんまの南蛮漬け ２２０円（税込）
◆揚げ出し豆腐 １６５円（税込）
◆切り干し大根 １１０円（税込）
◆ごはん １３０円（税込）
◆味噌汁 ８０円（税込）
ごはんは大・中・小どれもお値段は一緒です。
私は中をオーダー
野菜をしっかり摂りたいと思い選びましたが、そこまで野菜がない。。。
切り干し大根は甘く無く醤油も強く無く
優しいお味で好きです。
子供の頃は嫌いだった料理
今は たまに食べたくなる料理
さんまの南蛮漬けは
程よい酸味
味は濃く無く身は柔らかい
絹ごしの揚げ出し豆腐
優しいお味
美味しいです。
ボリュームあります。
大根おろしでさっぱり頂きます。
レジでお味噌汁を受け取った際は
豆腐だけの具ですが
レジ横のトッピングコーナーで
ワカメとネギを入れます。
嬉しいサービスです。
出汁が効いていて、塩分は控えめです。
ごはんはツヤツヤしお米が立ってます。
中の方で少しネチャッとした部分がありました。
噛めば甘さを感じるごはんです。
以前、寄った際にあった茄子の煮浸しが今日はありませでした。
あれが食べたかったなぁ
お米が食べたい時に寄りますね。
ごちそうさまでした。
