広島市『サカナカナッテ 広島駅ekie店』うにいくら丼
お昼に伺いました。
テイクアウト専門店のように見えますが
奥にはイートインスペースが広がっています。
表のメニューに誘われました。
海鮮系の丼が豊富です。
店内に入り早速注文します。
◆うにいくら丼 ２,４００円（税込）
を、オーダー
店内は賑わっています。
１０分くらい待って「お待たせしました」
うにいくら丼、小鉢、味噌汁
美味しそう！
ウニが濃厚で、とろけます！
ウニ特有の風味がマッタリと口に広がります。
イクラは小粒ですが
食感、塩分ともに良くイクラの味わいが堪らないです。
ウニとイクラ
合わせて頂くとより濃厚な味わい
ご飯は酢飯ではなく白米でしっかり量もありますが
ウニとイクラもしっかり量があってバランス良いです。
醤油は控えめにして正解でした。
味噌汁は少しぬるかったですが
小鉢の切り干し大根は美味しかったです。
美味しい丼でした。
ごちそうさまでした。
