福山市『Aji-to』パスタ
平日のお昼１１時、開店と同時に訪問しました。
福山市草戸町のAji-to（アジト）さん
ずっと来たかったお店です。
開店前から入口で数組待たれています。
事前に予約を入れていて良かったです。
平日のこの時間でこの状態とは思いませんでした。
人気なのですね。
パスタとピッツァのメニュー
リゾットと他のメニューです。
◆香草漬けチキンの辛味トマトソース １,３００円（税込）
を、オーダー
１５分ほどして前菜が来ました。
全メニューにはこのプレートが付くようです。
野菜に自信があるお店とのことで、野菜がしっかりあります。
優しい色の食器に野菜の緑色が綺麗です。
日頃、不足の私にはとても嬉しいです。
ガラスの器に入ったサラダは人参ドレッシングが少量かけてあります。
野菜の種類はよく分かりませんが食感と甘みを感じ、新鮮な野菜だと思います。
苦味やえぐみ などは無く美味しい。
野菜不足の日頃と
罪悪感を帳消しをしてくれる野菜たち
野菜に次いで
野菜のコンソメスープ
とても優しいお味です。
前菜を食べ終えてから少し待って「お待たせしました」
パスタが来ました。
香草漬けチキンの辛味トマトソースです。
想像と違うビジュアルですが、綺麗な盛り付けです。
春菊？唐辛子？チーズ？玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクなどが見えます。
麺は平たいです。
柔らかく、生麺らしいモチっとした食感です。
熱々です。出来立てをすぐに持って来てくれたのですね。
熱々が嬉しい。
綺麗な色の可愛い唐辛子が２本ありました。
パスタの上にあるのは春菊？でしょうか
これが春菊特有のほろ苦さを感じますが、甘いです。
春菊に甘さを感じたのは初めてです。
細いチーズ？ものってます。
香草漬けチキンが沢山あります。
チキン特有の臭みは全く無く柔らかいです。
トマトソースが美味しく、塩分濃度も私にはちょうどよく最後まで美味しくいただきました。
途中で自家製のトマスコも試してみました。
パスタの量がもっと欲しいと思いました。
他店のパスタは一線を画すパスタ
美味しい野菜とパスタです。
お会計を済ませお店の外に出て、改めて店頭の自販機を見ると
トマト自販機！
入る時は気にしなかったですが、トマスコを頂いた後では目に入りました。
よく見るとラインナップにトマスコも売ってます。
２４時間トマスコが買えるのですね。
トマスコ推しなのですね
もっとトマスコを味わえば良かった
次回はしっかりトマスコを使いますね。
美味しいパスタとお野菜でした。
また寄りますね。
ごちそうさまでした。
