福山市『広島ホルモン・冷麺・元祖たれ焼肉 肉匣 宮通り店』焼肉
夜に伺いました。
延広町の肉匣さん
肉匣と書いてニクバコと読むそうです。
元祖たれ焼肉
わりと新しいお店です。
初訪問
お店の上には２９８５のネオンサイン
ニクバコですね。
店内に入るとカウンターがあります。
カウンターの焼肉屋さんは珍しい。
私は通常のテーブル席に座ります。
店内は新しいせいか
とても綺麗で清潔感あります。
◆ねぎねぎタン １９９円（税抜）
◆肉匣カルビ ５９９円（税抜）
◆黒豚カルビ ３９９円（税抜）
◆レバー ３９９円（税抜）
◆肉寿司３種盛り ９９９円（税抜）
◆銀シャリ 二合 ６９９円（税抜）
◆白の春菊サラダ ５９９円（税抜）
他
を、オーダー
いつも行く焼肉屋さんじゃないので
メニューに目移りしてしまいます。
炭火の焼肉が好きですが
ロースターの焼肉はこれはこれで好きです。
火力が強いのが良いです。
冷えた瓶ビールは最高です。
グラスにも氷が付いており冷え冷えです。
嬉しい。
すぐにつきだしがきました。
水キムチです。
さっぱりしていて
少しピリッとしています。
生姜も入っていて爽やかです。
そしてお肉がきました！
数種類が一つの大皿に盛り合わせあります。
独特な盛り付けです。
どれも綺麗なお肉です。
ねぎねぎタンは
ゴマだれで和えた白ネギの微塵切りを薄切りタンで包んだものでした。
春菊サラダは
苦味は弱いですが
白味噌のドレッシングは
私には甘すぎでした。
続々にお肉がきます。
どれも良さそうなお肉たちです。
ロースターは火力強く
すぐに焼けます。
サッと焼いて
サッと食べれます。
店員さんも多く
呼んだらすぐに来てくれて
親切丁寧
肉寿司３種盛り
ものすごく贅沢なお寿司で
ものすごく罪悪感あり美味しい食べ物でした。
この銀シャリ
炊き立てで土鍋での提供ですが
蓋をとった際は
ベチョッとしているのかな？と思いましたが
この銀シャリが
この銀シャリ
メチャクチャうまいです！
びっくりしました。
炊き上がるまでに
３０分くらい待ちましたが
待った甲斐がありました。
お米一粒一粒を感じる
少し硬めの炊き上がり
噛めばお米の甘さを感じます。
私は硬めのご飯が好きなので
この銀シャリは最高です。
韓国冷麺ハーフは
白ネギ、キムチ、チャーシュー、ゆで卵がのってます。
麺は韓国冷麺らしい弾力があります。
酸味、辛味はほとんどなく
牛骨スープでしょうか？
旨味あるスープでさっぱり頂きます。
満足の焼肉屋さんでした。
中でも銀シャリは感動しました。
また食べたいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
