福山市『食辛房 サファ福山店』焼肉
綺麗な夕方の空です。
夜に伺いました。
瀬戸町の食辛房さん
明るいですが
夜ご飯です。
予約していましたので
すぐに席に案内して頂けました。
まだ空いていましたが
その後、続々と来店されます。
夏の焼肉フェア！
いつもと違うメニューがあります。
どれも魅力的！
◆塩タン ７９９円（税抜）
◆カルビ ６９９円（税抜）
◆ロース ６９９円（税抜）
◆豚カルビ ５９９円（税抜）
◆和牛サーロイン ７９９円（税抜）
◆すだち冷麺 ５９９円（税抜）
他
を、数皿づつオーダー
準備万端！
冷えた瓶ビールを頂きながら待ちます。
すると、続々とお肉がやってきます。
いつものお肉たちがやってきました。
いつもお値段以上の美味しいお肉です。
カルビ、豚カルビが柔らかい！
ウルテのコリコリが好きです。
和牛サーロイン！
薄いけどちゃんとサーロインです。
見事なサシが入っています。
焼きしゃぶの様にサッと炙って頂きます。
脂が甘くジューシーです。
少し贅沢気分を味わえます。
すだち冷麺
糸唐辛子、大根おろし、すだち
ステンレス製の器は良く冷えてます。
麺は半透明で
歯応えしっかりの
韓国冷麺の麺です。
スープは牛骨でしょうか？？
韓国冷麺のスープだと思いますが
ラーメンでは味わった事がないスープ。
スープを飲んでも
あまりすだち感を感じなかったので
すだちをステンレス製のスープで押し潰します。
そして
一緒に持ってきてくれたお酢を少しかけます。
すると、酸味も加わり良い感じ。
麺の歯応えと優しいスープにスッキリした酸味で
美味しい！
焼肉のシメにはとても良い冷麺でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
