福山市『中華料理 旬』台湾風担々麺
お昼に伺いました。
南蔵王町の旬さん。
寒い日なので担々麺が食べたく寄りました。
いつも綺麗にされているカウンター周り
清潔感を感じます。
別冊で冬季限定メニューがありました。
味噌ラーメンなど、かなりそそるメニューがあり一瞬迷いましたが
◆台湾風担々麺 ８４０円（税込）
◆大盛り １００円（税込）
を、オーダー
他にも食べたいメニューが多いです。
特にご飯ものに興味津々
前回は中華丼を食べましたが
炒飯、高菜チャーハン、あんかけチャーハン（台湾スープ味）、麻婆丼、天津飯
など気になります。
５分ほどして「お待たせしました」
美味しそう！
このスープがすごいです。
濃厚！
とても濃厚な担々麺のスープ
しっかりゴマを感じる担々麺スープです。
サラサラではなくドロドロに近い嬉しいスープ
黄色く少し太めの麺にしっかりとスープが絡みます。
ズズズッと啜ります。
前回まで春菊かと思っていたこの野菜
茎が細く白いので
水菜かな
野菜に詳しくないので水菜も怪しですが
恐らく水菜と思います。
水菜？を少し横にずらすと
濃厚なスープと
ミンチやら炒めた何やらが見えます。
ニンニクと唐辛子は分かりますが
あとは分からないです。
濃厚で
満足な
担々麺でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
