福山市『極とんラーメン とん匠 西新涯本店』激辛ラーメン
お昼に伺いました。
福山市西新涯町のとん匠さん
淡い色の外観を目に入店します。
入って左手の券売機で食券を購入
◆激辛ラーメン ７９０円（税込）
の食券を購入
席に着いて定員さんへ食券を渡す際に
麺の硬さをハリガネでオーダー
辛さも１辛〜３辛で指定できたので
３辛でオーダー
席の壁面にはメニューがあります。
５分も待たないくらいで「お待たせしました」
赤色が目に飛び込みます。
キクラゲ、ネギ、唐辛子、チャーシュー
キクラゲは食感が好きです。
チャーシューは柔らかい
赤い唐辛子は
韓国唐辛子でしょうか
激辛ラーメンとありますが
辛くありません。
豚骨スープは塩分少し強く感じましたが
美味しいです。
ネギの緑と唐辛子の赤のコントラスト
麺を食べ終えて
◆替玉 １００円（税込）
を、ハリガネでオーダー
オーダー通りの硬めの食感が美味しい細麺
辛子高菜を加えて頂きます。
豚骨ラーメンに辛子高菜は合いますね
ごちそうさまでした。
