メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。料理には詳しくないので出来るだけ写真で伝われば良いなと思ってます。価格等は記事をアップした当時のものになりますのでご了承ください。

福山市『尾道らーめん中村家伊勢丘店』尾道らーめん

広島県ラーメン

お昼に伺いました。

福山市伊勢丘の中村家さん

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いつもの外観を眺めながら入店

f:id:taberumegane:20211001201523j:plain — メニュー

◆尾道らーめん大盛　　　６７０円（税込）

を、オーダー

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調味料を眺めて待ちます。

５分くらいして「お待たせしました」

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f:id:taberumegane:20211001202405j:plain — ラーメン

ネギ、支那竹、チャーシュー、背脂

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チャーシューは脂身が適度についてて

柔らかいです。

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ネギはたっぷり

嬉しいトッピングです。

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支那竹は歯応えが楽しい

背脂はクニクニとしっかり食感を感じます。

トロットロの背脂も好きですが、この独特の食感の背脂も好きです。

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麺は平打麺

プツンとした食感のこの麺が好きです。

f:id:taberumegane:20211001203533j:plain — ラーメン

スープは油分浮いてますが

くどくなく醤油とお出汁を感じスルスル飲める美味しさ

f:id:taberumegane:20211001203921j:plain — ラーメン

美味しかったです。

ごちそうさまでした。