福山市『麺屋 遼太郎』あかまるめん
夜に伺いました。
福山市沖野上町の遼太郎さん
外待ちが５人くらい
相変わらずの人気です。
１０分くらいして中の待合に案内していただけました。
それから５分ほどで席に案内してもらえました。
いつものメニューから
◆あかまるめん ８００円（税込）
◆チャーハンセット ２７０円（税込）
を、２辛でオーダー
周りのオーダーを聞いていると
５辛を頼まれる方もいたります。
すごいなぁ
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
朱○麺
味玉は絶妙な黄身です。
中央にはもやしとニンニクスライス
このもやしがシャキシャキで美味しいです。
麺は平打麺
硬めの茹で上がりがとても良いです。
スープ表面の三方には火の通った唐辛子が3本
そしてサイコロ状のチャーシューです。
このスープがとても美味しいです。
唐辛子の辛味が強いですが、出汁の旨味がとてもあります。
それにニンニクも加わりすごいスープです。
今日は特にめちゃくちゃ美味しく感じます。
チャーハンはお米一粒一粒を感じる食感
油も感じますが、味が良いです。
美味しいチャーハン
辛く美味しいラーメンです。
今日も女性のお客さんが多くいらっしゃいました。
男女問わず人気ですね。
ごちそうさまでした。
