広島市『中華そば 喜八屋 横川店』中華そば
夜に伺いました。
広島市西区横川町の喜八屋さん
まだ明るいけど夜です。
横川駅のこの辺り、とても変わりました。
お店が増えたので夜が楽しみです。
白い暖簾をくぐって入ります。
お酒の肴がたくさんあります。
センマイポン酢や白肉天ぷらと共に瓶ビールを頂きたいですが
今日の目的は違います。
◆中華そば ７５０円（税込）
◆鯖寿し ４８０円（税込）
を、オーダー
胡椒缶を見つめて待っていると
きました！
鯖寿し
締め加減がとても良い鯖寿し
とても美味しいです。
期待以上です。
この鯖寿し
それからすぐに「お待たせしました」
もやしとねぎが高く盛ってあります。
広島ラーメンに欠かせない具材です。
脂身のないチャーシューは
淡白で柔らかいです。
スープは醤油豚骨
後味に甘みに似た味わい
奥深い味わいの醤油豚骨スープが好きです。
麺は中細麺でストレート
プツンとした歯切れの良い麺です。
醤油豚骨スープは飽きません。
鯖寿司には驚きました！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
