福山市『めんや 長いち』ストロング
お昼に伺いました。
福山市宝町の長いちさん
渋い外観を見て入ります。
◆ストロング ７００円（税込）
を、オーダー
１０分も待たないくらいで「お待たせしました」
きました！
ストロング
中央にはねぎ
チャーシューは厚みがあり歯応えもあります。
存在感あります。
スープ
長いちさんの豚骨スープで最上位のストロング
濃度あります。
粘度も感じます。
麺にまとわりつきます。
麺を啜ればズズズっとスープも持ち上がります。
麺を食べ終えて
◆替玉 １００円（税込）
を、オーダー
すぐにきました。
可愛いお茶碗に入った替玉
この麺も好きです。
薬味セットから
この辛いやつをラーメンに入れます。
この薬味好きです。
ラーメンがグッと締まる感じ。
やはり美味しい
いつも美味しい
長いちのラーメン
ごちそうさまでした。
福山市『高田屋』日替わりセット
お昼に伺いました。
さんすて福山内にある高田屋さん
店頭には今日の日替わりメニューがあります。
白い暖簾をくぐり入ります。
店内にも日替わりメニューが置いてあります。
◆日替わりセット ミニ １,０００円（税込）
を、オーダー
これ、水ではなく冷たい蕎麦茶でした。
美味しい。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
日替わりセット
濃いグレーの蕎麦
少し太めでコシがあります。
薬味はネギとわさび
鉄火丼の薬味もネギとわさび
ねぎの種類が違います。
赤身と中トロの中間？
予想より良いマグロでした。
海苔とオニオンスライスも良いです。
ミニサイズがちょうど良い。
ちょうど良い蕎麦のセットでした。
ごちそうさまでした。
広島市『美の庵』牛ごぼう天うどん
お昼に伺いました。
和風な外観を目にして入ります。
◆牛ごぼう天うどん ８００円（税込）
を、オーダー
１０分くらいして「お待たせしました」
きました！
牛ごぼう天うどん
具材たっぷり
スープは少なめ
麺が水面から出ています。
お肉は脂身がしっかり付いて
薄く柔らかいです。
このお肉に七味が合います。
ごぼう天はカリッと揚げたて
ごぼうの食感が残っていて美味しい
ワカメとねぎもあります。
麺は太く四角い断面
讃岐うどんらしい太さ
コシは弾くほどではありませんが適度です。
お出汁が美味しい
お肉の風味と天ぷらの風味も合わさり
優しいお出汁に深みがあります。
完飲です。
美味しかったです。
ホールの女性が接客素晴らしいです。
前回も思いましたが、とても気持ちの良い接客
ごちそうさまでした。
福山市『いづも庵』割子そば定食
お昼に伺いました。
福山市伏見町のいづも庵さん
茶色い暖簾をくぐって入ります。
癒しの店員さんがいます。
いづも庵さんではいつもざるそば定食を頂いていましたので
今日は
◆割子そば定食 三段 １,１５０円（税込）
を、オーダー
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
割子そば
三段の蕎麦
割子そば
見た目ざるそばの蕎麦と同じに見えます。
冷たく締められた蕎麦はコシを感じます。
４種の薬味を入れて頂きます。
優しい味のかやくご飯
温かいナスの田楽
それと冷奴
いつも定食にセットされている蕎麦湯がありませんが
後ほど提供されました。
先日、松江市で頂いた割子そばとは印象が違いました。
やはりいづも庵さんではざるそば定食が好きです。
ごちそうさまでした。
宇部市『焼鳥一力』焼鳥
夜に伺いました。
宇部市中央町の一力さん
少し戸惑う入口です。
予約をしていたので席に着けました。
厨房を囲んだカウンター
テーブル席もあるみたい
焼鳥メニュー
一品メニュー
見たことのない品があるメニューです。
◆鳥皮 １８０円（税抜）
◆親鳥ぼんじり ２２０円（税抜）
◆せせり ２２０円（税抜）
◆軟骨トロトロ ２３０円（税抜）
◆青ねぎ巻 ２５０円（税抜）
◆銀杏 ２００円（税抜）
◆ししゃもの南蛮漬け ４８０円（税抜）
他
を、オーダー
冷えた瓶ビールは最高です。
ししゃもの南蛮漬け
これがとても良かったです。
酸味は強くありませんが、焼鳥の合間にとても良いアテです。
キャベツ
タレがかかっていて良いです。
軟骨トロトロ
品名とおりのトロトロ感
タレが合います。
他店では食べたことのない串です。
青ねぎ巻
青ねぎに豚肉が巻いてあるのかな
ねぎがグキグキ食感で良いです。
皮
グニュッと食感
しっかりタレの味
甘めのタレの焼鳥には
七味が合いますね。
せせり
焼鳥で一番好きなせせり
ポン酢のかかった大根おろしがたっぷりのってます。
プリッと食感を酸味の効いた味で頂きます。
２つの焼き場で忙しく焼鳥を仕上げられています。
店内はとても活気があり電話も頻繁に鳴ってます。
トマトサワー
凍ったプチトマトが３つ浮いています。
食べればシャリシャリ
トマトサワー美味しいです。
つくね
硬めの食感
好みではありません。
銀杏
モチっと食感と塩味が良いです。
ぼんじり
カリッと焼かれた表面で
噛めばジュワッと脂を感じます。
これも塩が良い感じです。
店員さんの活気があるし
席はゆったり清潔感あり
良かったです。
焼鳥はタレより塩が好みでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
帰りに少し歩きました。
誰もいない
静かな商店街の一角に
イルミネーションがありました。
静かで良いです。
商店街を抜けても静かでした。
美祢市『美東ちゃんぽん亭』美東ちゃんぽん
お昼に伺いました。
有名な美東ちゃんぽん亭さん
年間２０万杯以上出ているそうです。
単純計算でも１日５５０杯ほど食べられているそうです。
ちゃんぽんの種類が多い
ちゃんぽん＋ご飯物のメニューも豊富です。
迷いますが
◆美東ちゃんぽん ８５０円（税込）
の、食券を購入
スタンダードなものにしました。
この食券は自動でオーダーが通るそうです。
１０分ほどで番号が呼ばれて取り行きます。
美東ちゃんぽん！
高く盛られた野菜
受け取る際に振った胡椒が点々とあります。
具材はキャベツ、絹さや、もやし、人参、キクラゲ、かまぼこ
そして、海老、アサリ、イカ、豚肉
麺は太め
モチっと食感のちゃんぽんらしい麺です。
スープが美味しい
豚骨スープですが
豚骨だけでない複雑な味を感じます。
きっと野菜や魚介の出汁が出ているのでしょう
麺を食べ終えると
スープの底にはたくさんのアサリが沈んでいました。
具材がたっぷりのちゃんぽんです。
美味しいちゃんぽんでした。
人気なのが分かります。
ごちそうさまでした。
食べ終えて隣のお土産コーナーに行くと
ここにもありました。
美東ちゃんぽん
サービスエリア全体で推しています。
近くの湖？
なんとなく撮りました。
長門市『寿司・活魚料理 千石』寿司 特握り
どんよりした空と
どんよりした海を眺めて
お昼に伺いました。
長門市仙崎の千石さん
店内は満席
記名帳に名前を書いて待ちます。
待っている間に店員さんがメニューを持ってきてくれました。
丼メニュー
お寿司メニュー
悩ましいメニューです。
丼かお寿司か
しばらく待って席に着くことができました。
◆寿司 特握り ２,９００円（税込）
を、オーダー
お茶を頂き待ちます。
１０分ほどして「お待たせしました」
きました！
特握り
お寿司９巻とお吸い物
鯛、中トロ、ホタテ、イクラ、ウニ
アジ、海老、カンパチ、イカ
ネタについて説明はなかったので見た目で判断しましたが
実際のネタの種類は違うかもしれません。
小粒ですが口の中で弾ければ海の風味が広がります。
イクラ好きです。
ウニ
濃厚！ってほどではありませんが
旨いです。
アジ
生姜が良いアクセント
海老
甘いです。
尻尾がとってあるのでストレスなくパクリ
鯛
歯応えがゴリゴリです。
鮮度が抜群なんでしょうか
この鯛、とても美味しい。
甘いです。
これも鮮度感じます。
カンパチ
サクッと歯切れ
これも鮮度を感じます。
ホタテ
甘いです。
中トロ
爽やかな脂で美味しいです。
たっぷりあります。
お寿司の合間にチェイサー的な存在
お吸い物
お出汁が美味しい！
これとても好みです。
中に入っているのは何だろう？
細いモズクみたいなのがあります。
美味しいお寿司でした。
満足です。
ごちそうさまでした。
