倉敷市『トラットリア自家製蕎麦 武野屋』いくらと海老天ぷらのおろしそば
日曜日のお昼１１時３０分に伺いました。
初訪問ですが、外観からとても良い感じ。
店員さんが入り口で出迎えてくれてます。
予約をしていたので席に通されます。
８割くらい埋まっている様子です。
席から振り向けば落ち着いた景色が見えます。
お茶も美味しい
◆いくらと海老天ぷらのおろしそば １２８０円
◆鯛の握り寿し ３００円
を、オーダー
そば には出汁巻きとデザートがセットになっているそうです。
１０分くらいで「お待たせしました」 意外と早いです。
美味しそうです。
「お出汁は全部かけてお食べください」と店員さんが教えてくれました。
かけて食べるスタイルなのですね。
お出汁をかけて食べます。
蕎麦はしっかりコシありワシワシしてます。
シメてありますが冷たいってほどではありません。
中太です。ワシワシ
お出汁は甘めに感じます。
海老の天ぷらは揚げたてプリプリ
衣は薄く、見た目のまんま海老です。
イクラが
蕎麦に絡みません。
イクラが食べれない。。。
大根おろしや大葉は蕎麦に絡め
味や香りを蕎麦と共に楽しめます。
しかし
イクラは
蕎麦に絡みません。
全てのイクラは丼にお出汁と共に残ります。
最後に木製のおさじ で掬って食べます。
期間限定商品だったと思います。
「味が付いていますので、そのままお召し上がり下さい」と店員さんに教えられた通り食べます。鮮度良く歯応えあります。味も優しい。醤油だけじゃなく甘く感じます。
食後には蕎麦プリンが出ました。
オーダー時に「蕎麦プリン」か「蕎麦アイス」か選べました。
そして蕎麦茶と自家製蕎麦ボーロが出ます。
店員さんのおもてなし心がとても良く
最初から最後まで気持ち良かったです。
観光地でこの内容この価格
とても良いお店ですね。
また来たいです。
ごちそうさまでした。
