広島市『ミートカネショウ 中広店』ローストビーフ&サイコロステーキ
平日のお昼１２時ごろに伺いました。
初訪問です。
駐車場が分からなかったので近くのコインパーキングに停めました。
先客は半分くらい埋まってます。
口田の精肉屋さんが開かれているお店と認識しています。
精肉店を利用される方の高評価を昔から耳にしていて
気になっていたお店です。
肉を中心にしたメニューが沢山あります。
◆ローストビーフ&サイコロステーキ １,２００円（税込）
を、オーダー
周りのお客さんはカレーを頼まれる方が多いです。
１５分ほどで「お待たせしました」
シンプルなビジュアル
お肉のプレートです。
サシの入ったローストビーフ
タレと黒胡椒がかかってます。
歯応えはそこそこあり、グッと噛んで噛み切ります。
ローストビーフとしては普通の歯応えと思います。
肉は血生臭くはなく、タレも濃くなく美味しいです。
玉ねぎを包んで食べると歯応えと辛みがあり、より良いですね。
これはサイコロではないですね。
ステーキの四角いカットです。
食べると脂を感じるのでサーロインステーキの様子。
柔らかく脂もあり美味しい。
塩はステーキ用なのかローストビーフ用なのか
どちらもソースで十分美味しいので付けませんでした。
サラダ新鮮でした。
ドレッシングも程よい。
ご飯はツヤツヤしています。
固めに炊いてあり好きです。
お出汁の効いたお味噌汁
青ネギが浮いてます。
中はお麩のみ。
塩分は控えめで良いですね。
ドリンク付きのセットです。
最初のオーダー時にドリンクを選びます。
私はホットコーヒーを食後にお願いしていました。
小さなカップで濃いめのコーヒー
食後に良いです。
お肉をしっかり味わいました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
