福山市『来来亭 沖野上店』通常ラーメンのがっつりA定食
平日の夜１９時ごろに伺いました。
店内は空いてます。
３割くらいの席にお客さんがいらっしゃいます。
◆通常ラーメンのがっつりA定食 １,１２０円（税込）
◆ザ・プレミアム・モルツ 中瓶 ５８０円（税込）
を、オーダー
１０分ほどたって「お待たせしました」
オーダー時にラーメンは色々カスタマイズできるようでしたが、私は何も頼みませんでした。
ラーメンには薄く柔らかいチャーシューが沢山のってます。
ネギは食感がしっかりして主張しています。
スープには背脂が漂ってます。
トロトロの背脂です。柔らかい。
一味でしょうか？赤い点がところどころあります。
スープは美味しい。出汁の効いた醤油ベースのスープ
背脂と共にプラスティックのレンゲで飲みます。
美味しい。
麺は細麺
麺は柔らかいですね。
柔らかすぎで、好みではありません。
周りの方は「固め」をオーダーされていますので
私もすればよかった。
チャーハンは見た目の色ほど味は濃くなく
美味しいです。
餃子の餡は柔めです。
ビールに合います。
チャーハン、餃子、ラーメンを食べてビールを飲みます。
麺が柔かいなぁ
しかもほどけない。
ごちそうさまでした。
