福山市『味龍 箕島店』煮干らーめん
ホームセンターに寄ると
とても珍しい車
マツダコスモ！
明らかに周りの車と違います。
綺麗、オリジナルのままに見えます。
隣のハリアーとの車体の大きさの差が面白い
低い。
見るからに軽そう
乗ってみたいなぁ
お昼です。
週末のお昼11時30分くらいに伺いました。
箕島町の味龍さん
外観はかなり年季が入ってます。
メニュー豊富です。
ラーメンだけでも沢山種類があります。
◆煮干らーめん ７５０円（税別）
を、オーダー
外観はかなりアレでしたが、店内は活気があります。
若い店員さんの声もよく出ています。
卓上の調味料も綺麗に整列され磨かれています。
５分ほどで「お待たせしました」
大きい！
丼が大きいです。
ネギ、モヤシ、チャーシュー、支那竹
スープの上にはマー油？でしょうか黒い油みたいなものが見えます。
プラスティックのレンゲで掬い飲むと
スープは濃厚です。
口当たりがマッタリ
煮干を感じますが、ベースが鶏と思って飲んでましたが
後味が豚骨ぽい
でも分かりません。
麺によくまとわりつくスープです。
モヤシがいいですね
シャキッとしていて清涼感あります。
この濃厚なスープには良いアクセントです。
麺は太いです。
中太麺を太くした感じ。
モチッとしています。
このスープに合います。
マー油じゃないのかな
そんなにニンニクを感じません。
でも分かりません。
チャーシューは半生に近いタイプ
ブニュッとしていますが噛み切れます。
臭みはないです。
私はあまり好きなチャーシューのタイプではないです。
支那竹はグキっと良いアクセント
濃厚スープと太めの麺
つけ麺の要素が多いラーメンでした。
ごちそうさまでした。
