福岡市『元祖 長浜屋』ラーメン
博多の町を歩いていると
涼しい商店街がありました。
アーケードの天井を見ると
空調が設置されています。
すごい！
空調付きの商店街は初めて経験しました。
涼しい〜
目的地に向かう道中で
見つけました。
可愛い
お昼に伺いました。
行列です。
先に券売機へ向かいます。
◆ラーメン ５５０円（税込）
の食券を買いました。
行列はなかなか進みません。
結局２０分以上並んで席に通されます。
席に着く前に店員さんへ食券を渡すと同時に
麺の硬さを伝えます。
「硬めで」
席に着き３分も待たないくらいで「お待たせしました」
おぉ
元祖長浜屋さんのラーメン
食べたかったです。
チャーシュー、ネギ
シンプルなビジュアル
油が少し浮いてます。
オーダー時に色々変更は出来るようでしたが
私は初めてなので麺の硬さのみ変更
スープは意外にもアッサリ
サラッとしていて塩分も控えめ
ゴクゴク飲めます。
レンゲがない。。。
隣の人はレンゲを使ってますが
卓上には見当たりません。
店員さんに言えばよかったのかな？？
丼を直持ちでダイレクトにグビグビと
麺は細く
硬めのオーダー通り
良い食感です。
麺量が多く感じますが、気のせいでしょうか
多くのお客さんが替玉を頼まれています。
中央に盛られたチャーシューは
通常のチャーシューが細かく千切られたような状態
柔らかいです。
豚骨ラーメンでも
かなりサッパリ、アッサリ寄りのラーメンでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
