メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。

広島市『餃子家 龍 小町店』焼き餃子

 

夜に伺いました。

広島市中区小町のさん

 

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外観

龍さんの小町店は初めてです。

空いている店内に入ります。

 

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メニュー

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メニュー

餃子から麺類までバリエーション豊かです。

 

◆焼き餃子      290円(税込)

◆コウネの鉄板焼き  780円(税込)

◆辛玉        390円(税込)

 

を、オーダー

 

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瓶ビール

 

冷えた瓶ビールは最高です。

 

料理を待っている間

女性店主さん?威圧感がすごい

席を案内して頂いた時から何か怒ってる?雰囲気

バイトらしき女性を鋭い言葉で刺してます。

フードデリバリーの方へも「何番!」と予約番号のみ聞き

あとは無言。。。

嫌な意味で緊張感あります。

 

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焼き餃子

でも餃子は美味しそう!

 

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焼き餃子

 

片面がパリッと焼かれ

食感もお味も美味しい餃子です。

 

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たたきキューリ

たたきキューリ花椒?のような風味

キュウリの瑞々しさとピーナッツの香ばしさが複雑なスパイスと絡みます。

 

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辛玉

辛玉半熟煮玉子に肉味噌的なものがのってます。

先ほどのキュウリと似た風味のお味。

煮玉子美味しい!

 

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コウネの鉄板焼

コウネはコウネらしく脂身がしっかり付いて

味付けは塩コショウかな

食感は柔らかめです。

 

食事を済ませて外に出ると

ブラックボードが正面にあり

 

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ブラックボード

 

ありがとう餃子います!

 

店内の女性店主?とイメージの違うお見送りに苦笑いし店を後にしました。

 

ごちそうさまでした。