メガネのブログ

日常を備忘録として投稿します。浅い内容です。料理には詳しくないので出来るだけ写真で伝われば良いなと思ってます。価格等は記事をアップした当時のものになりますのでご了承ください。

広島市『餃子家 龍 小町店』焼き餃子

 

夜に伺いました。

広島市中区小町のさん

 

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外観

龍さんの小町店は初めてです。

空いている店内に入ります。

 

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メニュー

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メニュー

餃子から麺類までバリエーション豊かです。

 

◆焼き餃子      290円(税込)

◆コウネの鉄板焼き  780円(税込)

◆辛玉        390円(税込)

 

を、オーダー

 

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瓶ビール

 

冷えた瓶ビールは最高です。

 

料理を待っている間

女性店主さん?威圧感がすごい

席を案内して頂いた時から何か怒ってる?雰囲気

バイトらしき女性を鋭い言葉で刺してます。

フードデリバリーの方へも「何番!」と予約番号のみ聞き

あとは無言。。。

嫌な意味で緊張感あります。

 

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焼き餃子

でも餃子は美味しそう!

 

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焼き餃子

 

片面がパリッと焼かれ

食感もお味も美味しい餃子です。

 

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たたきキューリ

たたきキューリ花椒?のような風味

キュウリの瑞々しさとピーナッツの香ばしさが複雑なスパイスと絡みます。

 

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辛玉

辛玉半熟煮玉子に肉味噌的なものがのってます。

先ほどのキュウリと似た風味のお味。

煮玉子美味しい!

 

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コウネの鉄板焼

コウネはコウネらしく脂身がしっかり付いて

味付けは塩コショウかな

食感は柔らかめです。

 

食事を済ませて外に出ると

ブラックボードが正面にあり

 

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ブラックボード

 

ありがとう餃子います!

 

店内の女性店主?とイメージの違うお見送りに苦笑いし店を後にしました。

 

ごちそうさまでした。