広島市『陽気 大手町』中華そば
夜に伺いました。
広島市中区大手町の陽気さん
久々の大手町店
しかも夜の陽気さんは初めてかもしれません。
入店すぐの券売機で食券を買います。
◆中華そば ６５０円（税込）
の、食券を買って席につきます。
後から来た若いお客さんが「大盛りできますか？」「替玉できますか？」と聞かれていますが、この大手町さんは出来ません。ぜひ二杯目を食べてください。
メニューも潔く中華そばとおにぎりですが
卓上の調味料も胡椒だけ
プラスティック製のレンゲ
整列です。
５分ほどで「お待たせしました」
美味しそう！
チャーシュー、ネギ、もやし
もやしは食感残る茹で加減
シャキシャキで瑞々しいです。
チャーシューはしっとりしていますが脂身は少ないです。
これは年配の方にも敬遠されないチャーシューです。
ネギは中央に盛ってあります。
チャーシュー増しもネギ増しも
大盛りも替玉もない陽気さんですが
全く問題ありません。
麺は細めのストレート
プツプツとした食感が好きです。
スープは広島ラーメン定番の醤油豚骨です。
茶褐色の色のイメージ通りのお味で
豚骨のまったり感と醤油の風味を感じます。
旨いスープです。
プラスティック製のレンゲが止まりません。
美味しいスープです！
飽きない味で
定期的に食べたくなります。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
